Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Grießnockerlsuppe vorstellen. Diese traditionelle Suppe ist in Deutschland sehr beliebt und perfekt für kalte Wintertage. Sie ist leicht zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Lasst uns also direkt loslegen!
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Die Grießnockerlsuppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 200 g Grieß
- 2 Eier
- Salz
- Muskatnuss
- 1 l Gemüsebrühe
- Butter zum Anbraten
Für die Zubereitung der Grießnockerlsuppe müsst ihr zuerst den Grieß, die Eier, Salz und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen. Die Masse sollte schön cremig sein. Anschließend formt ihr aus der Masse kleine Kugeln und bratet sie in Butter an, bis sie goldbraun sind. In der Zwischenzeit könnt ihr die Gemüsebrühe erhitzen.
Sobald die Grießnockerl goldbraun sind, gebt ihr sie in die heiße Gemüsebrühe und lasst sie für etwa 10 Minuten darin köcheln. Die Suppe ist servierfertig, wenn die Nockerl schön fluffig und durchgegart sind.
Jetzt könnt ihr die Grießnockerlsuppe heiß servieren und genießen! Sie schmeckt besonders gut mit frischem Brot oder Baguette. Lasst es euch schmecken!
Die Zubereitung der Grießnockerlsuppe dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Die Suppe eignet sich auch hervorragend als Vorspeise für ein festliches Menü oder als wärmendes Abendessen.
Die Grießnockerlsuppe hat pro Portion etwa 200 Kalorien. Sie ist eine leichte und gesunde Suppe, die gut sättigt. Falls ihr möchtet, könnt ihr auch noch Gemüse wie Karotten oder Erbsen hinzufügen, um die Suppe noch nahrhafter zu machen.
Ich hoffe, euch hat mein Rezept für Grießnockerlsuppe gefallen. Probiert es gerne aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Guten Appetit!
