Ich liebe Gschwellti! Es ist eines meiner Lieblingsgerichte, denn es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Gschwellti sind im Grunde genommen in der Schale gekochte Kartoffeln. Sie werden nicht nur in der Schweiz, sondern auch in vielen anderen Ländern gerne gegessen. Heute werde ich Ihnen mein Lieblingsrezept für Gschwellti vorstellen. Also schnappen Sie sich eine Kartoffel und legen Sie los!
Bild 1: Gschwellti Rezept
Bild 2: Gschwellti Rezept - GuteKueche.ch
Bild 3: Gschwellti mit Käse und Sauerrahm
Bild 4: Gschwellti Rezept - Gschwellti mit Chäs (Kartoffeln mit Käse)
Die Zubereitung von Gschwellti ist wirklich einfach. Alles, was Sie brauchen, sind Kartoffeln, Salz und wenn Sie möchten, Beilagen wie Käse oder Sauerrahm. Das ist es! Lassen Sie uns mit den Zutaten beginnen:
Zutaten:
- Kartoffeln
- Salz
- Käse (optional)
- Sauerrahm (optional)
Anleitung:
- Kartoffeln gründlich waschen und in einen Topf geben.
- Wasser hinzufügen, bis die Kartoffeln bedeckt sind.
- Eine Prise Salz hinzufügen und den Topf auf den Herd stellen.
- Die Kartoffeln zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Die Kartoffeln etwa 20-30 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Sie sollten mit einer Gabel leicht durchzustechen sein.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen.
- Die Kartoffeln schälen und auf einem Teller anrichten.
- Wenn gewünscht, Käse und Sauerrahm über die Gschwellti geben.
Es ist so einfach! Sie können Gschwellti auf verschiedene Arten genießen. Ein beliebter Weg ist es, sie mit Käse und Sauerrahm zu servieren. Der Käse schmilzt über den Kartoffeln und verleiht ihnen einen herrlich cremigen Geschmack. Der Sauerrahm sorgt für eine zusätzliche Frische. Wenn Sie keine Milchprodukte mögen, können Sie die Gschwellti natürlich auch pur genießen.
Die Zubereitungszeit für Gschwellti beträgt etwa 40 Minuten, einschließlich der Koch- und Abkühlzeit. Die genaue Zeit hängt jedoch von der Größe der Kartoffeln ab, daher kann es etwas länger oder kürzer dauern.
Jetzt kommen wir zu den Nährwertangaben:
Nährwertangaben:
Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 70
- Fett: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 15,4 g
- Protein: 1,2 g
Beachten Sie jedoch, dass sich diese Werte auf gekochte Kartoffeln ohne Käse und Sauerrahm beziehen. Wenn Sie diese Zutaten hinzufügen, sollten Sie dies bei der Berechnung der Nährwerte berücksichtigen.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Gschwellti-Rezept gefallen! Es ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das Sie jederzeit zubereiten können. Gschwellti eignen sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als Snack für zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem klassischen Schweizer Gericht verzaubern!
