Heute möchten wir ein köstliches Rezept mit Ihnen teilen - mit Hackfleisch gefüllte Klöße. Diese herzhafte Mahlzeit ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Also schnappen Sie sich Ihre Küchenutensilien und lassen Sie uns direkt loslegen!
Mit Hackfleisch gefüllte Klöße
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- 1 TL Petersilie
- 75 g Mehl
- 3 EL Semmelbrösel
- Etwas Öl zum Braten
Anleitung:
Zuerst müssen Sie die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie sie dann in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang, bis sie weich sind. Gießen Sie das Wasser ab und zerstampfen Sie die Kartoffeln zu einem glatten Püree.
In der Zwischenzeit können Sie die Zwiebel fein hacken. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln zusammen mit dem Hackfleisch an, bis es braun ist. Würzen Sie es mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran und Petersilie. Mischen Sie das gekochte Hackfleisch gut durch und lassen Sie es abkühlen.
In einer Schüssel mischen Sie das Kartoffelpüree, das Hackfleisch, das Ei, das Mehl und die Semmelbrösel. Kneten Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht. Formen Sie daraus kleine Klöße und drücken Sie in die Mitte jedes Kloßes eine Füllung aus Hackfleisch.
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die gefüllten Klöße von beiden Seiten goldbraun an. Servieren Sie sie heiß und genießen Sie den herzhaften Geschmack.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben: Pro Portion: Kalorien: 350, Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 40 g, Protein: 15 g
Tipp: Sie können die gefüllten Klöße auch mit einer leckeren Sauce servieren. Probieren Sie es mit einer klassischen Bratensoße oder einer cremigen Champignonsoße. Das wird Ihr Gericht noch schmackhafter machen!
FAQs:
Frage: Kann ich anstelle von Hackfleisch auch vegetarisches Hack verwenden?
Antwort: Ja, Sie können vegetarisches Hackfleisch verwenden, wenn Sie keine Fleischprodukte essen möchten. Es wird genauso schmackhaft sein!
Frage: Kann ich die Klöße im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können die Klöße im Voraus formen und einfrieren. Braten Sie sie einfach auf, wenn Sie sie servieren möchten.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Klöße gefällt. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Familie und Freunde zu verwöhnen und ihnen etwas Leckeres zu servieren. Guten Appetit!
