Haferschleimbrei Rezept, Extraordinary Collections Of Aprikosen Kuchen In Springform Ideas

Tramezzini und Kartoffelecken für den Sommer

Rezept Zutaten:

• 8 Scheiben Toastbrot
• 4 Scheiben gekochter Schinken
• 4 Scheiben Käse
• 8 Blätter Salat
• 2 Tomaten
• 8 Essiggurken
• Mayonnaise
• Salz und Pfeffer
• 4 große Kartoffeln
• Paprikapulver
• Olivenöl

Rezept Anleitung:

1. Die Kartoffeln waschen und in Ecken schneiden.
2. Die Kartoffelecken mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
3. Die Kartoffelecken im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
4. Währenddessen die Tomaten und Essiggurken in Scheiben schneiden.
5. Die Toastbrotscheiben mit Mayonnaise bestreichen.
6. Auf 4 Toastbrotscheiben je eine Scheibe Schinken legen und darauf eine Scheibe Käse.
7. Die Tomaten, Essiggurken und Salatblätter darauf verteilen und mit den restlichen Toastbrotscheiben abdecken.
8. Die Tramezzini diagonal halbieren.
9. Die Kartoffelecken zusammen mit den Tramezzini servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert ca. 40 Minuten.

Torte mit Zitronen-Buttercreme

Rezept Zutaten:

• 6 Eier
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• Abrieb von 1 Bio-Zitrone
• 300 ml Sahne
• 100 g Puderzucker
• 150 g weiche Butter
• 2 EL Zitronensaft
• Zitronenscheiben und Minzeblätter zum Dekorieren

Rezept Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Zitronenabrieb schaumig schlagen.
3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, sieben und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmäßig verstreichen.
5. Den Teig im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
6. Den Teig auskühlen lassen und in zwei Böden schneiden.
7. Die Sahne steif schlagen und dabei nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen.
8. Die weiche Butter in Stückchen schneiden und mit dem Zitronensaft verrühren.
9. Die Buttercreme in den Kühlschrank stellen, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist.
10. Den unteren Tortenboden mit Buttercreme bestreichen und den zweiten Boden darauflegen.
11. Die gesamte Torte mit Buttercreme bestreichen und mit Zitronenscheiben und Minzeblättern garnieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert ca. 1 Stunde.

Schokoladen-Marzipan-Kuchen

Rezept Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 g Marzipanrohmasse
• 125 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Butter und Mehl für die Form
• Puderzucker zum Bestäuben

Rezept Anleitung:

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken.
2. Die Marzipanrohmasse grob zerkleinern.
3. Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
4. Die Eier einzeln unterrühren.
5. Die gehackte Schokolade und die Marzipanrohmasse hinzufügen und verrühren.
6. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, sieben und unter den Teig rühren.
7. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen und glattstreichen.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 60 Minuten backen.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
10. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert ca. 1 Stunde und 30 Minuten.

Szegediner Gulasch

Rezept Zutaten:

• 800 g Sauerkraut
• 500 g Schweinefleisch (z. B. Schulter oder Nacken)
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Kümmel
• 2 Lorbeerblätter
• 500 ml Rinderbrühe
• 125 ml Sauerrahm
• 1 EL Mehl
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Anbraten

Rezept Anleitung:

1. Das Sauerkraut abtropfen lassen.
2. Das Schweinefleisch in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
4. Das Fleisch in einem heißen Topf mit Öl scharf anbraten.
5. Die Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Das Paprikapulver, Kümmel und die Lorbeerblätter hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Das Sauerkraut und die Rinderbrühe hinzufügen.
8. Das Gulasch ca. 1,5 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
9. Den Sauerrahm mit dem Mehl glatt rühren und unter das Gulasch rühren.
10. Das Gulasch nochmals kurz aufkochen lassen.
11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert ca. 2 Stunden.

Genießen Sie diese leckeren Rezepte und bringen Sie Abwechslung in Ihren Speiseplan. Die Tramezzini und Kartoffelecken sind perfekt für ein sommerliches Picknick oder eine leichte Mahlzeit. Die Torte mit Zitronen-Buttercreme eignet sich hervorragend als Dessert oder für besondere Anlässe. Der Schokoladen-Marzipan-Kuchen ist ein absoluter Genuss für Schokoladenliebhaber. Und das Szegediner Gulasch ist ein deftiges und herzhaftes Gericht, das vor allem in der kalten Jahreszeit für Wärme und Gemütlichkeit sorgt.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!