Hier sind 10 leckere Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest! Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns loslegen!
ZV-Erdäpfelsuppe auf Wiener Art
Diese traditionelle österreichische Erdäpfelsuppe ist einfach unwiderstehlich! Mit einer cremigen Textur und einem herzhaften Aroma ist sie perfekt für kalte Wintertage. Die Suppe wird mit frischen Zutaten wie Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten zubereitet und mit Gewürzen wie Majoran und Kümmel verfeinert. Serviere sie mit knusprigen Croutons und einem Schuss Rahm für das gewisse Extra.
Zutaten:
- 500g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 1 Bund frischer Majoran
- 1 TL Kümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Croutons und Rahm zum Servieren
Anleitung:
- Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Die Kartoffeln und Karotten hinzufügen und mit Wasser bedecken.
- Den frischen Majoran und Kümmel hinzufügen und salzen und pfeffern.
- Die Suppe zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Die Suppe pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat.
- Die Suppe mit Croutons und einem Schuss Rahm servieren.
Die ZV-Erdäpfelsuppe auf Wiener Art ist ein wahrer Genuss und wird sicherlich auch bei deinen Gästen gut ankommen. Guten Appetit!
Kotelett - Fleischmanufaktur Haspel
Ein saftiges Kotelett vom Grill? Das klingt doch wunderbar! Die Fleischmanufaktur Haspel hat eine leckere und einfache Methode, um Koteletts perfekt zuzubereiten. Mit hochwertigem Fleisch und den richtigen Gewürzen wird dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus. Serviere das Kotelett mit einer Beilage deiner Wahl, wie zum Beispiel Ofenkartoffeln oder einem frischen Salat.
Zutaten:
- 4 Koteletts
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
Anleitung:
- Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet.
- Die Koteletts in die Pfanne geben und von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie eine schöne Kruste haben.
- Das Kotelett mit Paprikapulver bestreuen und bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten weiterbraten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Das Kotelett vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen können.
Das Kotelett von der Fleischmanufaktur Haspel ist ein echtes Highlight für alle Fleischliebhaber. Du wirst den zarten Geschmack und die perfekte Konsistenz lieben!
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