Heringsfilet im Gemüsebett überbacken… kalorienarm
Heringsfilet im Gemüsebett überbacken - Rezept
Das Heringsfilet im Gemüsebett überbacken ist ein kalorienarmes Rezept, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch schnell und einfach zubereitet ist. Das saftige Heringsfilet wird mit frischem Gemüse und köstlichen Gewürzen kombiniert und im Ofen goldbraun überbacken. Das Ergebnis ist ein herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Vorspeise serviert werden kann.
Zutaten:
- 4 Heringsfilets
- 1 Zucchini
- 2 Möhren
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
Zubereitung:
Zuerst werden die Heringsfilets gewaschen und trocken getupft. Anschließend mit Salz und Pfeffer gewürzt. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Heringsfilets von beiden Seiten kurz anbraten, bis sie goldbraun sind. Danach beiseite stellen.
In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten. Die Zucchini, Möhren, rote Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen waschen und in kleine Stücke schneiden.
In einer weiteren Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.
Die Heringsfilets auf das gebratene Gemüse legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten überbacken, bis das Heringsfilet schön goldbraun ist.
Genießen:
Das gebackene Heringsfilet im Gemüsebett kann direkt aus dem Ofen serviert werden. Es passt hervorragend zu frischem Baguette oder zu Pellkartoffeln.
Rezept Sahne Heringsfilet
Rezept Sahne Heringsfilet
Das Rezept für Sahne Heringsfilet ist ein Klassiker und überzeugt mit seinem cremigen Geschmack und der zarten Textur des Fischs. Hier erfahren Sie, wie Sie das Sahne Heringsfilet ganz einfach selbst zubereiten können.
Zutaten:
- 4 Heringsfilets
- 200 ml Sahne
- 2 Gewürzgurken
- 1 Zwiebel
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Gemischte Kräuter (z.B. Dill, Petersilie)
Zubereitung:
Die Heringsfilets abspülen und trocken tupfen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten, bis sie goldbraun sind. Danach beiseite stellen.
Die Gewürzgurken fein würfeln und die Zwiebel in Ringe schneiden.
In einer weiteren Pfanne die Sahne zum Kochen bringen. Die Gewürzgurken, Zwiebelringe und den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.
Die angebratenen Heringsfilets in die Sahnesauce legen und für ca. 5-10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen, bis sie durchgegart sind.
Servieren:
Das Sahne Heringsfilet kann warm oder kalt serviert werden. Es passt gut zu frischem Baguette oder zu Pellkartoffeln. Guten Appetit!
Heringsfilets Hausfrauenart Rezept
Das Rezept für Heringsfilets Hausfrauenart ist ein beliebter Klassiker der deutschen Küche und überzeugt mit seinem würzigen Geschmack. Hier finden Sie die Anleitung, wie Sie die Heringsfilets ganz einfach selbst zubereiten können.
Zutaten:
- 8 Heringsfilets
- 2 Äpfel
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 1 EL Kapern
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL saure Sahne
- Salz und Pfeffer
- Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
Zubereitung:
Die Heringsfilets abspülen und trocken tupfen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln.
In einer Schüssel die Mayonnaise mit der sauren Sahne vermischen. Die Kapern, gewürfelten Äpfel, Zwiebeln und Gewürzgurken hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Heringsfilets auf einer Servierplatte anrichten und die Sauce darüber verteilen. Mit gemischten Kräutern garnieren.
Guten Appetit!
Das Heringsfilet nach Hausfrauenart kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Dazu passen Pellkartoffeln oder frisches Baguette. Lassen Sie es sich schmecken!
Krabben-Heringssalat Rezept
Krabben-Heringssalat Rezept
Das Rezept für Krabben-Heringssalat ist eine erfrischende und leichte Mahlzeit, die sich ideal als Vorspeise oder Hauptgericht eignet. Hier finden Sie die Anleitung, wie Sie den Krabben-Heringssalat ganz einfach selbst zubereiten können.
Zutaten:
- 250 g Nordseekrabben
- 4 Heringsfilets
- 1 Bund Radieschen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Gurke
- 1 EL Dill
- 4 EL Joghurt
- 2 EL saure Sahne
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft
Zubereitung:
Die Nordseekrabben abspülen und abtropfen lassen. Die Heringsfilets ebenfalls abspülen und trocken tupfen. Anschließend in kleine Stücke schneiden.
Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln.
In einer Schüssel den Joghurt mit saurer Sahne vermengen. Den Dill fein hacken und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Nordseekrabben, Heringsfilets, Radieschen, rote Zwiebel und Gurkenscheiben in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Fertigstellen:
Den Krabben-Heringssalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Der Krabben-Heringssalat eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit. Servieren Sie ihn mit frischem Baguette und genießen Sie das Geschmackserlebnis!
Kartoffelsalat mit Heringsfilet
Kartoffelsalat mit Heringsfilet
Der Kartoffelsalat mit Heringsfilet ist eine leckere und herzhafte Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Hier finden Sie das Rezept für den Kartoffelsalat mit Heringsfilet.
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 4 Heringsfilets
- 1 rote Zwiebel
- 1 Gurke
- 4 Cornichons
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL saure Sahne
- Salz und Pfeffer
- Dill und Petersilie
Zubereitung:
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen. Anschließend schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Heringsfilets abspülen und trocken tupfen. Anschließend in kleine Stücke schneiden.
Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Gurke und Cornichons ebenfalls in feine Scheiben schneiden.
In einer Schüssel die Mayonnaise mit saurer Sahne vermengen. Den Dill und Petersilie fein hacken und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kartoffelscheiben, Heringsfilet, rote Zwiebel, Gurken- und Cornichonscheiben in die Schüssel geben und alles vorsichtig vermengen.
Servieren und genießen:
Der Kartoffelsalat mit Heringsfilet kann sofort serviert werden. Er passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder als eigenständiges Hauptgericht.
Wir hoffen, Ihnen gefallen diese Rezepte für Heringsfilet und Sie können die Vielfalt dieses köstlichen Fisches in vollen Zügen genießen! Lassen Sie es sich schmecken!
