Heute stelle ich Ihnen ein köstliches Rezept vor, das perfekt zu Ihrem Geschmackssinn passt - Hirsefrikadellen! Diese leckeren vegetarischen Frikadellen sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Alternative zu traditionellen Fleischfrikadellen. Die vielfältige Zusammenstellung der Zutaten sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Also lassen Sie uns anfangen!
Hirsefrikadellen von Wanda | Chefkoch
Beginnen wir mit den Zutaten. Sie benötigen:
Zutaten:
- 200 g gekochte Hirse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Mehl
- 3 EL Semmelbrösel
Und so bereiten Sie die Hirsefrikadellen zu:
Anleitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Schüssel die gekochte Hirse, Zwiebel, Knoblauch, geriebenen Käse, Eier, Petersilie und Schnittlauch vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
- Mehl und Semmelbrösel hinzufügen und erneut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
- Aus der Masse kleine Frikadellen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis die Frikadellen goldbraun sind.
Wie bereiten Sie die Hirsefrikadellen zu? Ganz einfach! Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen:
Tipps:
- Verwenden Sie frische Kräuter, um den Geschmack der Frikadellen zu verstärken.
- Sie können die Frikadellen auch in einer Pfanne anbraten, wenn Sie sie lieber gebraten mögen.
- Servieren Sie die Hirsefrikadellen mit einer leckeren Gemüsesoße oder einem frischen Salat.
Jetzt kommen wir zum besten Teil - dem Genuss der köstlichen Hirsefrikadellen! Diese Frikadellen sind nicht nur lecker, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe. Lassen Sie sich dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen und bereiten Sie sie noch heute zu!
