Lieben Sie Hühnergulasch genauso sehr wie wir? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir haben für Sie eine handverlesene Sammlung von köstlichen Hühnergulasch-Rezepten zusammengestellt, die Sie begeistern werden. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder eine begeisterte Köchin sind oder gerade erst anfangen, Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu entdecken – diese Rezepte sind einfach und trotzdem unglaublich lecker!
Rezept 1: Hühnergulasch mit Tomatensauce auf Reis
Zutaten:
- 500 g Hühnerfleisch, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 400 ml passierte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Das Hühnerfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikaschoten anbraten, bis sie weich sind.
- Das Hühnerfleisch wieder hinzufügen und mit den passierten Tomaten ablöschen. Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Pfanne abdecken und das Ganze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnerfleisch zart und die Sauce eingedickt ist.
- Den Hühnergulasch auf Reis servieren und genießen!
Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ergibt 4 Portionen. Hier finden Sie die Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 350
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Protein: 30 g
Tipps: Servieren Sie das Hühnergulasch mit frischem Baguette und einem leckeren grünen Salat für ein perfektes Abendessen.
Rezept 2: Schnecken-Hühner-Eintopf mit Aioli
Zutaten:
- 400 g Hühnerfleisch, gewürfelt
- 200 g Schnecken
- 2 große Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Das Hühnerfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie golden sind.
- Die Kartoffeln, Karotten, Schnecken und das angebratene Hühnerfleisch hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und die Hühnerbrühe hinzufügen.
- Die Pfanne abdecken und den Eintopf etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Den Schnecken-Hühner-Eintopf mit Aioli servieren und genießen!
Die Zubereitung dauert etwa 40 Minuten und ergibt 2 Portionen. Guten Appetit!
Fragen und Antworten:
- Kann ich frische Schnecken anstelle von Dosenschnecken verwenden? Ja, natürlich! Wenn Sie Zugang zu frischen Schnecken haben, können Sie diese in den Eintopf geben.
- Ist dieses Rezept auch für Vegetarier geeignet? Nein, da Hühnerfleisch verwendet wird, ist dieses Rezept nicht vegetarisch.
Wir hoffen, dass Ihnen diese Hühnergulasch-Rezepte gefallen und Sie inspirieren, die köstlichen Gerichte selbst zuzubereiten. Bon Appétit!
