REX BÛCHERON IREKS, le vrai et l’original, fête ses 35 ans
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass REX BÛCHERON IREKS, das wahre und originale Produkt, sein 35-jähriges Bestehen feiert. Seit 35 Jahren steht die Marke IREKS für höchste Qualität und Spitzenprodukte in der Backbranche. Mit dem REX BÛCHERON IREKS treffen Sie immer die richtige Wahl!
IREKS-Gruppe
Die IREKS-Gruppe ist ein führender Hersteller von Backzutaten und bietet seinen Kunden hochwertige und innovative Lösungen an. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Backbranche ist die IREKS-Gruppe ein verlässlicher Partner für Bäckereien auf der ganzen Welt.
Rezepte
Hier finden Sie einige köstliche Rezepte, die Sie mit IREKS-Produkten zubereiten können. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie sie aus!
Roggenmischbrot 60/40 mit Malz Grundsauer
Zutaten:
- 500 g Roggenmehl
- 300 g Weizenmehl
- 60 g Roggensauerteig (Malz Grundsauer)
- 10 g Salz
- 15 g frische Hefe
- 350 ml Wasser
Anleitung:
1. Die Hefe in Wasser auflösen.
2. Mehl, Salz und Sauerteig in eine Schüssel geben und vermischen.
3. Die aufgelöste Hefe hinzufügen und zu einem Teig kneten.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 2 Stunden ruhen lassen.
5. Den Teig erneut kurz kneten und zu einem Brotlaib formen.
6. Das Brot auf ein Backblech legen und mit Wasser besprühen.
7. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
8. Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Weizenbrötchen
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 10 g Salz
- 20 g Zucker
- 10 g Hefe
- 300 ml Wasser
- 50 g Butter
Anleitung:
1. Das Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben.
2. Die Hefe in Wasser auflösen und zum Mehl geben.
3. Die Butter hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 1 Stunde ruhen lassen.
5. Den Teig erneut kurz kneten und kleine Brötchen formen.
6. Die Brötchen auf ein Backblech legen und mit Wasser besprühen.
7. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
8. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Irmik helvasi / türkisches Grieß-Dessert
Dieses köstliche türkische Grieß-Dessert ist ein wahrer Genuss. Probieren Sie es aus!
Zutaten:
- 1 Tasse Grieß
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Tasse gehackte Mandeln
- 1 Tasse Rosinen
- Saft einer Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung:
1. Den Grieß in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten.
2. Den Zucker und das Wasser hinzufügen und gut umrühren.
3. Die geschmolzene Butter, die gehackten Mandeln, die Rosinen, den Zitronensaft und das Vanilleextrakt hinzufügen.
4. Alles gut vermischen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist.
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Grieß-Dessert abkühlen lassen.
6. Das Dessert auf Teller verteilen und servieren.
Käpt’n Korn
Probieren Sie unser leckeres Müsli “Käpt’n Korn” aus. Es ist ein gesundes und nahrhaftes Frühstück!
Zutaten:
- 100 g Haferflocken
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Leinsamen
- 30 g gehackte Mandeln
- 30 g getrocknete Cranberries
- 30 g getrocknete Aprikosen
- 30 g Honig
- 200 ml Milch
Anleitung:
1. Die Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, gehackten Mandeln, getrockneten Cranberries und getrockneten Aprikosen vermischen.
2. Den Honig und die Milch hinzufügen und alles gut umrühren.
3. Das Müsli abgedeckt im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
4. Am nächsten Morgen das Müsli genießen.
Mit IREKS-Produkten können Sie hochwertige und leckere Backwaren zubereiten. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und probieren Sie sie aus!
Diese Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und werden sicherlich Ihre Familie und Freunde begeistern. Ganz gleich, ob Sie ein professioneller Bäcker oder ein Hobbykoch sind, die IREKS-Produkte ermöglichen Ihnen die Zubereitung von Backwaren auf höchstem Niveau.
Zögern Sie nicht und lassen Sie sich von der Qualität und Vielfalt der IREKS-Produkte überzeugen. Feiern Sie mit uns das 35-jährige Bestehen von REX BÛCHERON IREKS und genießen Sie köstliche Backwaren!
Guten Appetit!
