Heute möchten wir euch ein spannendes Rezept vorstellen, das euch sicherlich begeistern wird: Whisky-Rahm-Sauce! Diese Sauce ist eine perfekte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten und verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack. Wir haben für euch ein tolles Rezept gefunden, das wir gerne mit euch teilen möchten.
Whisky-Rahm-Sauce
Beginnen wir mit den Zutaten, die ihr für die Sauce benötigt:
- 100 ml Whisky
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so bereitet ihr die Sauce zu:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin leicht andünsten.
- Den Whisky hinzufügen und kurz köcheln lassen, damit der Alkohol verdampft.
- Die Sahne dazugeben und alles gut verrühren.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
Diese leckere Whisky-Rahm-Sauce passt wunderbar zu verschiedenen Gerichten wie Steak, Geflügel oder Pasta. Sie verleiht den Speisen eine besondere Note und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept genauso gut gefällt wie uns. Probiert es doch gleich mal aus und lasst es euch schmecken!
Jameson - Irish Whiskey
Neben der leckeren Whisky-Rahm-Sauce möchten wir euch auch den Jameson - Irish Whiskey vorstellen. Dieser Whiskey ist bekannt für seinen milden Geschmack und wird gerne pur oder in Cocktails genossen.
Der Jameson - Irish Whiskey wird in Irland hergestellt und überzeugt mit einer ausgewogenen Mischung aus einer milden Süße und einem Hauch von Holz und Gewürzen. Er eignet sich perfekt als Basis für viele verschiedene Cocktails und gibt ihnen eine besondere Note.
Bacon Jam - Speck Marmelade mit Whisky
Ein weiteres interessantes Rezept, das wir gefunden haben, ist Bacon Jam - eine Speck Marmelade mit Whisky und fermentiertem Kampot Pfeffer. Diese Marmelade ist eine köstliche Kombination aus salzigem Speck, süßer Marmelade und einem Hauch von Whisky.
Um diese Marmelade zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500 g Speck
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Whisky
- 3 EL Ahornsirup
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- 1 TL fermentierten Kampot Pfeffer
Und so bereitet ihr die Bacon Jam zu:
- Den Speck in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne den Speck knusprig braten und dann herausnehmen.
- In dem Speckfett die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Den Whisky hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Den Ahornsirup, den Senf und die Worcestersauce dazugeben und alles gut verrühren.
- Den Speck wieder hinzufügen und die Mischung etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
- Den fermentierten Kampot Pfeffer hinzufügen und nochmals gut verrühren.
Diese Bacon Jam ist ein echter Geheimtipp und passt wunderbar zu Burgern, Sandwiches oder einfach auf frischem Brot. Probiert es aus und lasst euch von dem einzigartigen Geschmack begeistern!
Wir hoffen, dass euch diese Rezepte inspirieren und ihr sie gerne ausprobieren werdet. Lasst es euch schmecken und genießt den einzigartigen Geschmack von Whiskey in euren Gerichten!
Bildquelle:
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