Käsekartoffeln aus dem Ofen
Käsekartoffeln aus dem Ofen Rezept
Käsekartoffeln aus dem Ofen sind ein köstliches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Die Kartoffeln werden mit einer würzigen Käse-Sahne-Sauce überbacken, was ihnen eine herrlich cremige Konsistenz verleiht. Die knusprige Kruste obenauf sorgt für den perfekten Geschmack. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen und den geriebenen Käse hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz hat.
- Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und jede Schicht mit der Käse-Sahne-Sauce übergießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Kruste goldbraun ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Käsekartoffeln aus dem Ofen dauert etwa 20 Minuten. Die Backzeit beträgt rund 30-40 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben pro Portion können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie am besten mehligkochende Kartoffeln, da diese eine weichere Konsistenz haben und sich besser für Käsekartoffeln eignen.
- Variieren Sie den Käse nach Ihrem Geschmack. Zum Beispiel können Sie auch Cheddar oder Bergkäse verwenden.
- Servieren Sie die Käsekartoffeln als Hauptgericht mit einem frischen Salat oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Probieren Sie dieses Rezept für köstliche Käsekartoffeln aus dem Ofen aus und genießen Sie den cremigen Geschmack und die knusprige Kruste!
