Willkommen zu einem leckeren Rezept für Käseschnecken! Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für einen Snack zwischendurch oder als Teil eines köstlichen Buffets. Mit einer Mischung aus herzhaftem Käse und würzigem Speck sind sie ein wahrer Gaumenschmaus. Hier ist das Rezept:
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Zutaten:
- 300 g Blätterteig
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 100 g Speckwürfel
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Den geriebenen Käse und die Speckwürfel auf dem Teig verteilen.
- Den Teig vorsichtig aufrollen und die Enden zusammendrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
- Das Ei mit der Milch verquirlen und die Teigrollen damit bestreichen.
- Die Käseschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Die Käseschnecken aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Genießen Sie die Käseschnecken warm oder kalt als Snack oder Beilage zu einer Suppe.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Käseschnecken beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Käseschnecken.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Käseschnecke) enthält das Rezept ca. 150 Kalorien, 10 g Fett, 8 g Kohlenhydrate und 6 g Protein.
Tipps:
- Sie können nach Belieben andere Zutaten wie gehackte Kräuter oder getrocknete Tomaten hinzufügen, um den Geschmack der Käseschnecken zu variieren.
- Servieren Sie die Käseschnecken mit einem Dip Ihrer Wahl, wie z.B. Knoblauch- oder Kräuterquark.
- Die Käseschnecken können auch gut eingefroren und bei Bedarf aufgewärmt werden.
Das war unser leckeres Rezept für Käseschnecken. Probieren Sie es aus und genießen Sie den herzhaften Geschmack dieser kleinen Köstlichkeiten. Guten Appetit!
