Kaffeemousse Rezept, Pin Auf Weihnachtsdessert

Hey ihr Kaffeetanten und Kaffeejunkies da draußen! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: Kaffeemousse! Eine himmlische Leckerei, die nicht nur feinen Kaffeegenuss verspricht, sondern auch noch fantastisch aussieht. Seid ihr bereit, in die Welt des Kaffeemousses einzutauchen? Dann lasst uns loslegen!

Kaffeemousse nicht nur für Kaffeetanten ;) - Rezept mit Bild - kochbar.de

Um dieses unwiderstehliche Kaffeemousse zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:

• 250 ml kalter Kaffee
• 100 g Zucker
• 4 Eigelb
• 4 Blatt Gelatine
• 300 ml Sahne
• 1 Packung Vanillezucker
• Kakaopulver zum Bestäuben

Und so wird das Kaffeemousse zubereitet:

1. Den kalten Kaffee in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
2. Die Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen und langsam den heißen Kaffee unter Rühren hinzufügen.
3. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in den Kaffee-Eigelb-Mix geben. Alles gut verrühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
4. Die Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter die Kaffee-Eigelb-Mischung heben.
5. Das Kaffeemousse für mindestens 4 Stunden kalt stellen, damit es fest wird.
6. Vor dem Servieren das Mousse mit etwas Kakaopulver bestäuben.

Und voilà, euer unwiderstehlich leckeres Kaffeemousse ist fertig! Aber wartet, es gibt noch mehr köstliche Variationen, die ihr ausprobieren könnt. Wie wäre es zum Beispiel mit einem weißen Kaffeemousse?

Weisses Kaffeemousse Rezept - Delikatessen-Shop

Für das weiße Kaffeemousse benötigt ihr:

• 200 ml kalter Kaffee
• 100 g weiße Schokolade
• 4 Blatt Gelatine
• 250 ml Sahne
• Zucker nach Geschmack
• 1 Packung Vanillezucker

Und so wird das weiße Kaffeemousse zubereitet:

1. Den kalten Kaffee in einem Topf erhitzen und die weiße Schokolade darin schmelzen lassen. Dabei ständig rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in den Kaffee-Schokoladen-Mix geben. Alles gut verrühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
3. Die Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen und unter die Kaffee-Schokoladen-Mischung heben.
4. Das Mousse für mindestens 4 Stunden kalt stellen, damit es fest wird.
5. Nach Belieben mit etwas Zucker bestreuen.

Na, habt ihr schon Lust bekommen, diese himmlischen Kaffeemousses auszuprobieren? Kein Problem, hier ist noch eine weitere köstliche Variante, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!

Kaffeemousse mit Kirsche | Rezept | Mousse, Kirschen, Kaffee

Die Zutaten für dieses verführerische Kaffeemousse sind:

• 300 ml Kaffee
• 300 ml Schlagsahne
• 100 g Zucker
• 4 Eigelb
• 4 Blatt Gelatine
• 1 Glas Kirschen
• Kakaopulver zum Bestreuen

Und so bereitet ihr das Kaffeemousse mit Kirsche zu:

1. Den Kaffee in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
2. Die Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen und den heißen Kaffee langsam unter Rühren hinzufügen.
3. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in den Kaffee-Eigelb-Mix geben. Alles gut verrühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
4. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Kaffee-Eigelb-Mischung heben.
5. Die Kirschen abtropfen lassen und auf den Böden von Dessertgläsern verteilen.
6. Das Kaffeemousse über die Kirschen gießen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
7. Vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver bestreuen.

So einfach und doch so unglaublich lecker! Ihr könnt das Kaffeemousse auch mit einem knusprigen Schokoladenschälchen servieren, wie bei diesem Rezept:

Weiße Kaffeemousse im Schokoladenschälchen dazu Kirschen u. Törtchen

Um das schokoladige Vergnügen zu erleben, benötigt ihr:

• 200 g weiße Schokolade
• 300 ml Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eigelb
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Prise Salz
• Kakaopulver

Und so gelingt euch das Kaffeemousse im Schokoladenschälchen:

1. Die weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
2. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
3. Die Eigelb mit dem Zucker und der Prise Salz schaumig schlagen.
4. Die geschmolzene Schokolade langsam unter die Eigelbmasse rühren.
5. Die Sahne vorsichtig unterheben und alles gut vermengen.
6. Die Mousse in Schokoladenschälchen füllen und mindestens 4 Stunden kalt stellen.
7. Vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver bestäuben.

Ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur das Auge erfreut, sondern auch für den perfekten Moment der Genussmomente sorgt! Aber das ist noch nicht alles, Freunde des Kaffeemousses. Lasst mich euch noch ein paar weitere Köstlichkeiten vorstellen:

Bildquelle: Pin auf Desserts&Sweets

Bildquelle: SCHOKOLADIGE KAFFEEMOUSSE (Transglobal Pan Party) | Dessert rezepte

Bildquelle: Kaffeemousse mit Milchschaum • Rezept • GUSTO.AT

Bildquelle: Kaffeemousse mit Marshmallows | Rezept | Einfacher Nachtisch

Bildquelle: Kaffeemousse Tarte cremig und vegan - Schnabula Rasa

Ihr könnt diese Variationen ausprobieren und euren eigenen Favoriten entdecken. Egal, ob ihr eine Vorliebe für schokoladige Kreationen habt oder lieber etwas Fruchtiges genießt, es gibt für jeden Geschmack das passende Kaffeemousse.

Egal ob alleine oder mit Freunden und Familie, das Zubereiten und Genießen von Kaffeemousse ist immer ein kleines Highlight. Also, nichts wie ran an die Rührschüssel und lasst euch von diesen verführerischen Kreationen verzaubern!

Und wenn ihr noch mehr Ideen für köstliche Desserts und Leckereien haben möchtet, dann schaut doch mal bei den Rezepten auf kochbar.de, Delikatessen-Shop, Pinterest, GUSTO.AT und Schnabula Rasa vorbei. Dort findet ihr garantiert viele Inspirationen und Anregungen!

Inspiriere dich mit unseren Kaffeemousse-Rezepten und lass dich von diesen Kaffeemoussetastic-Kreationen verführen!