Heute teilen wir köstliche Rezepte für Kaffeestückchen, die jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Die Kombination von Kaffee und Gebäck ist einfach unwiderstehlich, und diese Leckereien sind perfekt für eine genussvolle Auszeit am Nachmittag. Lassen Sie sich von den folgenden Bildern inspirieren!
Erdbeer-Rhabarber-Kaffeestückchen - Ballonbrötchen - low carb Rezepte
Beginnen wir mit einem Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Kaffeestückchen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur köstlich, sondern auch low carb. Sie eignen sich also perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. Die Kombination von süßen Erdbeeren und saurem Rhabarber verleiht diesen Kaffeestückchen eine unwiderstehliche Geschmacksnote. Probieren Sie es aus!
Zutaten:
- 250 g Erdbeeren
- 200 g Rhabarber
- 3 Eier
- 50 g Xylit
- 200 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
Anleitung:
1. Schneiden Sie die Erdbeeren und den Rhabarber in kleine Stücke.
2. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
3. In einer separaten Schüssel vermengen Sie das Eigelb, Xylit, Mandelmehl und Backpulver zu einem Teig.
4. Heben Sie das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig.
5. Fügen Sie die Erdbeeren und den Rhabarber hinzu und vermengen Sie alles gleichmäßig.
6. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie die Kaffeestückchen bei 180°C für ca. 30 Minuten.
Genießen Sie diese kohlenhydratarmen Erdbeer-Rhabarber-Kaffeestückchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee - ein wahrer Genuss!
Schnelle Blätterteig - Vanillepuddingteilchen von irgendwas_0815
Wenn Sie es lieben, etwas Süßes und Knuspriges zu naschen, dann sind diese schnellen Blätterteig-Vanillepuddingteilchen genau das Richtige für Sie. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit können Sie diese köstlichen Leckerbissen genießen. Der zarte Blätterteig und die cremige Vanillepuddingfüllung sind eine unschlagbare Kombination!
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- 500 ml Milch
- 40 g Zucker
- 40 g Vanillepuddingpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate oder Rechtecke.
2. Legen Sie die Blätterteigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
3. Bereiten Sie den Vanillepudding zu, indem Sie das Puddingpulver mit etwas kalter Milch und Zucker verrühren.
4. Erhitzen Sie die restliche Milch in einem Topf und geben Sie die Puddingmischung hinzu.
5. Rühren Sie kontinuierlich, bis der Pudding eingedickt ist.
6. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Pudding etwas abkühlen.
7. Verteilen Sie den Vanillepudding gleichmäßig auf dem Blätterteig.
8. Backen Sie die Vanillepuddingteilchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
9. Lassen Sie die Teilchen etwas abkühlen und bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.
Diese schnellen Blätterteig-Vanillepuddingteilchen sind perfekt, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen. Probieren Sie es aus!
… (Text continues)
