Kalbsleberkäse Rezept, Kalbskäse

Heute möchten wir ein leckeres Rezept mit euch teilen: Kalbsteaks! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet einen fantastischen Geschmack. Hier ist, was ihr für 4 Portionen benötigt:

Kalbsteaks

Zutaten:

• 4 Kalbsteaks
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL frische Petersilie, gehackt

Anleitung:

1. Die Kalbsteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten anbraten.
3. Den gehackten Knoblauch zur Pfanne geben und kurz anbraten.
4. Die Steaks aus der Pfanne nehmen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.
5. Sofort servieren und genießen!

Die Zubereitungszeit für dieses köstliche Gericht beträgt ca. 20 Minuten. Es ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die Kalbsteaks sind zart, saftig und voller Geschmack.

Wenn ihr die Kalbsteaks serviert, könnt ihr sie zum Beispiel mit einem frischen Kartoffelsalat kombinieren. Hier ist ein veganes Rezept für einen köstlichen Kartoffelsalat:

Frischer Kartoffelsalat

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 1 Gurke
• 1 rote Zwiebel
• 4 EL Essig
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Anleitung:

1. Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
2. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
4. Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
5. Die Kartoffeln, Gurke und Zwiebel in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
6. Mit frischen Kräutern garnieren.
7. Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Der frische Kartoffelsalat ist ein perfekter Begleiter zu den zarten Kalbsteaks. Die Kombination aus den knusprigen Kartoffeln, der erfrischenden Gurke und der würzigen Zwiebel ist einfach köstlich.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser leckeren Gerichte!