Heute teile ich mit euch ein fantastisches Rezept für Kalbsfleischröllchen, das ihr unbedingt ausprobieren solltet! Die zarten Kalbfleischröllchen sind eine wahre Delikatesse und eignen sich perfekt als besonderes Gericht für besondere Anlässe oder ein festliches Abendessen mit Freunden und Familie. Sie sind nicht nur köstlich, sondern sehen auch richtig beeindruckend aus. Also lasst uns loslegen!
Kalbfleischröllchen Rezept | Küchengötter
Um die Kalbsfleischröllchen zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 4 Kalbsschnitzel
- 150 g Frischkäse
- 4 Scheiben Parmaschinken
- 8 Salbeiblätter
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Und so geht’s:
Anleitung:
- Die Kalbsschnitzel leicht plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Schnitzel mit je 1 Esslöffel Frischkäse bestreichen.
- Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Parmaschinken und 2 Salbeiblätter legen.
- Die Schnitzel vorsichtig aufrollen und mit Zahnstochern oder Küchengarn fixieren.
- Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Röllchen von allen Seiten anbraten.
- Die Röllchen in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten garen.
- Die Kalbsfleischröllchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Jetzt kommen wir zum spannenden Teil - den Nährwertangaben:
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 kcal
- Eiweiß: 30 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- Fett: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
Und hier noch ein paar Tipps:
Tipp:
Ihr könnt die Kalbsfleischröllchen auch mit anderen Zutaten füllen, wie zum Beispiel getrockneten Tomaten, Mozzarella oder Spinat. Experimentiert einfach und lasst eurer Fantasie freien Lauf!
Wenn ihr Fragen zu diesem Rezept habt, schaut doch mal in meine FAQs:
FAQs:
- Kann ich die Röllchen auch am nächsten Tag aufwärmen? Ja, die Kalbsfleischröllchen schmecken auch aufgewärmt noch hervorragend. Einfach in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen.
- Kann ich statt Kalbfleisch auch anderes Fleisch verwenden? Ja, ihr könnt das Rezept auch mit Schweinefleisch oder Hühnchen zubereiten, wenn ihr kein Kalbfleisch mögt.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept für Kalbsfleischröllchen genauso gut wie mir! Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
