Karpfenteig Rezept, Gebackener Karpfen

Hey, liebe Kochfans! Heute haben wir etwas ganz Besonderes für euch - gebackener Karpfen! Dieses traditionelle Gericht ist ein echter Klassiker und schmeckt einfach köstlich. Hier sind 11 leckere Rezepte, die ihr ausprobieren könnt:

Nr. 1: Gebackener Karpfen nach dem Rezept meines Vaters

Fangen wir mit einem absoluten Favoriten an - dem gebackenen Karpfen nach dem Rezept meines Vaters. Dieses Rezept bringt den authentischen Geschmack auf den Teller und ist einfach zuzubereiten. Hier ist, was ihr braucht:

### Zutaten:

• 1 Karpfen
• Salz und Pfeffer
• 80 g Mehl
• 2 Eier
• Öl zum Frittieren

Anleitung:

1. Den Karpfen filetieren und die Haut entfernen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In Mehl wenden und danach durch die verquirlten Eier ziehen.
4. In heißem Öl goldbraun frittieren.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die den traditionellen Geschmack von gebackenem Karpfen lieben. Probiert es aus und lasst euch von diesem köstlichen Gericht verzaubern!

Nr. 2: Karpfenfilets in Knusperhülle

Wenn ihr nach einer etwas leichteren Variante sucht, dann sind diese Karpfenfilets in Knusperhülle genau das Richtige für euch. Hier ist, was ihr braucht:

### Zutaten:

• 4 Karpfenfilets
• Salz und Pfeffer
• 80 g Paniermehl
• 2 Eier
• 2 EL gehackte Petersilie

Anleitung:

1. Die Karpfenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In Paniermehl wenden und durch die verquirlten Eier ziehen.
3. Auf mittlerer Hitze goldbraun braten.
4. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Diese leckeren Karpfenfilets sind knusprig von außen und zart von innen. Perfekt für alle, die leichten und dennoch köstlichen Fisch lieben!

Nr. 3: Gebackener Karpfen mit Kräutern

Hier ist ein weiteres Rezept, das ihr ausprobieren solltet - gebackener Karpfen mit Kräutern. Die Kräuter geben dem Fisch eine besondere Note und machen ihn besonders aromatisch. Hier ist, was ihr braucht:

### Zutaten:

• 1 Karpfen
• Salz und Pfeffer
• 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
• 80 g Semmelbrösel
• 2 Eier

Anleitung:

1. Den Karpfen gründlich waschen und trocken tupfen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die gehackten Kräuter und Semmelbrösel vermischen.
4. Den Fisch in verquirlten Eiern wenden und dann in der Kräuter-Semmelbrösel-Mischung panieren.
5. In der Pfanne goldbraun braten.
6. Heiß servieren und genießen!

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben variieren. Probiert es aus und lasst euch von der köstlichen Kombination aus Kräutern und gebackenem Karpfen verführen!