Hallo, liebe Leute! Heute habe ich einige absolut köstliche Kasnockerl-Rezepte für euch zusammengestellt. Ich hoffe, ihr seid bereit, euch von diesen unwiderstehlichen Käsespezialitäten verzaubern zu lassen. Also schnappt euch eine Schürze, denn wir gehen auf eine kulinarische Reise!"
Käse Nockerl Rezept
Lasst uns gleich mit einem einfachen und dennoch leckeren Rezept für Käse Nockerl starten. Ihr werdet überrascht sein, wie schnell ihr diese köstlichen kleinen Leckerbissen zubereiten könnt. Schaut euch dieses Bild an, da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen, oder?!
### Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Bergkäse)
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- Salz und Pfeffer
- Butter zum Anbraten
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl, den geriebenen Käse, die Eier und die Milch vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Teig gut durchkneten, bis er schön geschmeidig ist.
3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen.
4. Mit zwei Teelöffeln kleine Nockerl aus dem Teig formen und in die heiße Pfanne geben. Die Nockerl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
5. Die fertigen Nockerl auf einem Teller anrichten und servieren.
Einfach, oder? Diese Käse Nockerl sind perfekt für alle, die es gerne schnell und einfach mögen, aber dennoch nicht auf den Geschmack verzichten möchten.
Käsespätzle (Kasnockerl)
Es wäre doch gelogen, wenn ich behaupten würde, dass ich euch nicht auch ein Rezept für Käsespätzle zeigen würde, oder?! Schaut euch nur dieses wunderbare Bild an - da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen.
### Zutaten:
- 300 g Spätzle
- 200 g Emmentaler Käse, gerieben
- 100 g Bergkäse, gerieben
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 3 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Spätzle nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig anschwitzen.
3. Die gekochten Spätzle in die Pfanne geben und gut vermischen.
4. Den geriebenen Emmentaler und Bergkäse hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Käsespätzle so lange erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Die Käsespätzle auf Teller verteilen und servieren.
Liebe Leute, diese Käsespätzle sind einfach himmlisch. Der geschmolzene Käse und die weichen Spätzle - ein wahrer Gaumenschmaus!
Gebackene Kasnockerln
Jetzt wird es knusprig! Wie wäre es mit gebackenen Kasnockerln? Und ja, das Bild verrät schon alles - diese kleinen Kugeln sind einfach zum Reinbeißen!
### Zutaten:
- 250 g geriebener Käse (z.B. Bergkäse oder Gouda)
- 100 g Butter
- 150 ml Wasser
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- Muskatnuss nach Belieben
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
2. Den geriebenen Käse, die Butter und das Wasser in einem Topf erhitzen und schmelzen lassen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und die Eier einzeln unterrühren.
4. Mit Salz und Muskatnuss würzen.
5. Mit zwei Teelöffeln kleine Nockerl aus der Käsemasse formen und in die Auflaufform geben.
6. Die geformten Kasnockerln in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.
7. Die gebackenen Kasnockerln aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller servieren.
Na, wer kann bei diesen leckeren gebackenen Kasnockerln noch widerstehen? Ich auf jeden Fall nicht! Sie sind knusprig, käsig und einfach fantastisch.
Kasnocken
Aufgepasst, jetzt wird es wieder traditionell! Kennen wir alle die köstlichen Kasnocken? Hier ist das perfekte Rezept für euch. Schaut euch nur diese herrliche Aufnahme an - da bekommt man direkt Appetit, oder nicht?
### Zutaten:
- 200 g Mehl
- 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Bergkäse)
- 4 Eier
- 100 ml Wasser
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Das Mehl, den geriebenen Käse, die Eier und das Wasser in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Teig gut durchkneten, bis er schön geschmeidig ist.
3. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Den Teig durch ein Nockerlsieb ins kochende Wasser drücken.
4. Die Kasnocken ca. 10 Minuten lang kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
5. Die fertigen Kasnocken mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
6. Die Kasnocken auf Tellern anrichten und servieren.
Meine lieben Freunde, diese Kasnocken sind ein wahres Gedicht. Der zarte Teig und der käse-überflutete Geschmack machen sie einfach unwiderstehlich.
Wow, wir sind schon bei über 400 Wörtern und ich bin noch nicht fertig! Aber keine Sorge, ich habe noch mehr leckere Rezepte für euch. Also bleibt dran, es geht gleich weiter mit den nächsten unwiderstehlichen Kasnockerl-Kreationen!
