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Rezept

Inspiriert von der asiatischen Küche präsentiere ich Ihnen heute ein gesundes und leckeres Rezept. Dieses Gericht vereint eine Vielzahl von Aromen und bietet eine ausgewogene Mahlzeit für die ganze Familie. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung ist es ideal für einen Kindermittagstisch oder ein Abendessen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um dieses fantastische Gericht zuzubereiten:

• 300g Hähnchenbrustfilet
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 250g Brokkoli
• 200g Zuckerschoten
• 100g Sojasprossen
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Hoisin-Sauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

So bereiten Sie das Gericht zu:

1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Brokkoli in feine Streifen schneiden.
3. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet anbraten bis es durchgegart ist.
4. Paprika und Zwiebel hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
5. Knoblauch, Karotten und Brokkoli hinzufügen und für weitere 5-6 Minuten braten.
6. Zuckerschoten und Sojasprossen hinzufügen und alles gut vermengen.
7. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Hoisin-Sauce und Sesamöl verrühren.
8. Die Sojasauce-Mischung über das Gemüse und das Hähnchen gießen und gut vermengen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Für weitere 2 Minuten braten, bis alles gut durchgewärmt ist.

Zubereitungszeit

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert etwa 30 Minuten.

Portionen

Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben

Je Portion dieses Gerichts:

• Kalorien: 320
• Fett: 12g
• Kohlenhydrate: 20g
• Protein: 30g

Tipps

Hier sind einige Tipps, um dieses Gericht zu variieren:

• Verwenden Sie statt Hähnchenbrustfilet auch tofu oder Garnelen
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Pilzen oder Bambussprossen
• Fügen Sie Chilisauce hinzu, wenn Sie es gerne würziger mögen

FAQs

Hier sind die Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept:

1. Kann ich dieses Gericht für einen Kindermittagstisch vorbereiten? Ja, dieses Gericht eignet sich perfekt für einen Kindermittagstisch. Es enthält gesunde Zutaten und bietet eine ausgewogene Mahlzeit für Kinder.

2. Kann ich dieses Gericht vegan machen? Ja, Sie können das Hähnchenbrustfilet durch tofu oder Gemüse ersetzen, um das Gericht vegan zu machen.

3. Wie lange kann ich dieses Gericht im Kühlschrank aufbewahren? Sie können dieses Gericht bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie es vor dem Servieren einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.

Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem gesunden und leckeren Gericht!

Bitte beachten Sie, dass die Bilder und Rezepte aus verschiedenen Quellen stammen.