Kirschfüllung Rezept, Kirschkuchen Wochenblatt

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Kirschrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und vielseitig in der Küche einsetzbar. Von Kuchen und Torten bis hin zu Teigtaschen und Windbeuteln – hier ist für jeden etwas dabei!

Schoko-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung

Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker – dem Schoko-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung. Dieser Kuchen ist die perfekte Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen, süßen Kirschen und knusprigen Streuseln. Das Rezept stammt von Perle und ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber.

### Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 100g kalte Butter
• 1 Ei
• 500g entkernte Kirschen
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 500ml Milch
• 2 EL Zucker

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen.
3. Die Kirschen auf dem Teig verteilen.
4. Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker zu einem Pudding kochen und über die Kirschen gießen.
5. Den Streuselteig herstellen: Mehl, Zucker und kalte Butter vermengen und zu Streuseln verkneten.
6. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.

Der Schoko-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung ist fertig, wenn die Streusel goldbraun sind. Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und genießen Sie ihn am besten lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis.

Cherry Cheesecake Pie

Ein weiteres himmlisches Kirschrezept ist der Cherry Cheesecake Pie. Dieser leckere Kuchen besteht aus einem knusprigen Keksboden, einer cremigen Käsekuchenfüllung und frischen Kirschen on top. Das Rezept stammt von Backen.de und ist einfach zuzubereiten.

### Zutaten:

• 200g Kekse (z.B. Butterkekse)
• 100g geschmolzene Butter
• 500g Frischkäse
• 150g Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 300g entkernte Kirschen

Anleitung:

1. Die Kekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
2. Die Mischung in eine gefettete Springform drücken und einen Rand hochziehen.
3. Den Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse verrühren und auf dem Keksboden verteilen.
4. Die Kirschen auf der Käsekuchenfüllung gleichmäßig verteilen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.

Der Cherry Cheesecake Pie ist fertig, wenn die Käsekuchenfüllung gestockt ist. Lassen Sie den Kuchen gut abkühlen und stellen Sie ihn für einige Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.

Süße Teigtaschen mit Kirschfüllung

Wenn Sie Lust auf etwas Kleines zum Naschen haben, sind diese süßen Teigtaschen mit Kirschfüllung die perfekte Wahl. Sie sind schnell zubereitet und schmecken himmlisch. Das Rezept für die Teigtaschen stammt von Bake cookies with cherry.

### Zutaten:

• 1 Rolle fertiger Blätterteig
• 200g entkernte Kirschen
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Zucker
• 1 TL Speisestärke
• 1 Ei (verquirlt)

Anleitung:

1. Den Blätterteig in Quadrate schneiden und zur Seite legen.
2. Die Kirschen mit Zitronensaft, Zucker und Speisestärke vermengen.
3. Einen Teelöffel der Kirschmischung auf jedes Blätterteig-Quadrat geben.
4. Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei bestreichen und zu Taschen formen.
5. Die Teigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.

Die süßen Teigtaschen mit Kirschfüllung sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie etwas abkühlen und bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.

Nuss-Nougat-Torte mit Kirschen

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, probieren Sie doch mal die Nuss-Nougat-Torte mit Kirschen. Diese Torte ist ein wahres Geschmackserlebnis und optisch ein echter Hingucker. Das Rezept stammt von Castlemaker Food & Lifestyle Magazin.

### Zutaten:

• 6 Eier
• 200g Zucker
• 1 Prise Salz
• 250g gemahlene Haselnüsse
• 2 EL Mehl
• 1 TL Backpulver
• 200g Zartbitterschokolade
• 250g Nuss-Nougat-Creme
• 200ml Sahne
• 500g entkernte Kirschen

Anleitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz steif schlagen.
2. Die Eigelbe unterheben.
3. Haselnüsse, Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig unter den Teig heben.
4. Die Schokolade schmelzen und ebenfalls unter den Teig rühren.
5. Den Teig in zwei Springformen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
6. Die Nuss-Nougat-Creme mit Sahne verrühren und auf dem unteren Tortenboden verteilen.
7. Die Kirschen auf der Creme verteilen und den zweiten Tortenboden darauf setzen.

Die Nuss-Nougat-Torte mit Kirschen ist fertig! Verzieren Sie die Torte nach Belieben mit Sahnetupfern und Schokoladenraspeln.

Blätterteigherzen mit Marzipan-Kirschfüllung

Diese Blätterteigherzen mit Marzipan-Kirschfüllung sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmecken auch unglaublich gut. Das Rezept stammt von Tante Fanny und ist einfach zuzubereiten.

### Zutaten:

• 1 Rolle frischer Blätterteig
• 100g Marzipan
• 100g entkernte Kirschen
• 1 Ei (verquirlt)
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den frischen Blätterteig ausrollen und in Herzen oder andere gewünschte Formen schneiden.
2. Das Marzipan zu kleinen Kugeln formen und jeweils eine Kirsche darauf setzen.
3. Die Marzipankugel in die Mitte eines Blätterteig-Herzens legen und ein weiteres Herz darüberlegen.
4. Die Ränder des Herzens mit verquirltem Ei bestreichen und gut festdrücken.
5. Die Blätterteigherzen mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Die Blätterteigherzen mit Marzipan-Kirschfüllung sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie etwas abkühlen und bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.