Salzstangerl sind eine köstliche Beilage oder ein Snack für zwischendurch. Mit ihrem knusprigen Teig und dem würzigen Knoblaucharoma sind sie einfach unwiderstehlich. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen ein leckeres Rezept für Salzstangerl vorstellen.
Knoblauchstangerl Rezept
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz zum Bestreuen
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe vermischen.
- Das lauwarme Wasser, Salz und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die gehackte Petersilie und den Knoblauch zum Teig geben und gut vermengen.
- Den Teig nochmals kurz durchkneten.
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig zu einer länglichen Rolle formen und in 8-10 gleichgroße Stücke teilen.
- Diese Stücke zu Stangen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Die Knoblauchstangerl mit etwas Wasser bestreichen und mit Salz bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
Genießen Sie die Knoblauchstangerl am besten frisch aus dem Ofen. Sie eignen sich perfekt als Beilage zu Salaten oder Suppen. Aber auch pur sind sie ein wahrer Genuss. Guten Appetit!
Weitere leckere Rezepte mit Knoblauchstangen
Sie möchten noch mehr Ideen, wie Sie Knoblauchstangen zubereiten können? Hier sind einige weitere Rezeptideen:
Knusprige Knoblauchstangen mit Dip:
Für diesen leckeren Snack benötigen Sie neben den Knoblauchstangen auch einen würzigen Dip Ihrer Wahl. Kombinieren Sie die Knoblauchstangen mit einem cremigen Knoblauchdip oder einem frischen Kräuterquark. Diese Variante ist blitzschnell zubereitet und schmeckt einfach nur gut!
Knoblauchstangen mit Tante Fanny:
Mit Fertigteig von Tante Fanny gelingen die Knoblauchstangen besonders leicht. Der Teig ist bereits vorgeformt und muss nur noch mit Knoblauch und Gewürzen verfeinert werden. Ideal, wenn es schnell gehen soll!
Knoblauchstangen als Blitz-Snack:
Diese Knoblauchstangen sind der perfekte Snack für Buffets oder gemütliche Abende vor dem Fernseher. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach köstlich.
Knoblauchstangerl mit einer Prise Gute Laune:
Probieren Sie doch mal diese fröhlichen Knoblauchstangen mit einer Prise Gute Laune. Sie lassen sich ganz einfach zubereiten und sind nicht nur ein kulinarischer, sondern auch ein optischer Genuss.
Knoblauchstangen bestellen bei Bofrost:
Wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, Knoblauchstangen selbst zuzubereiten, können Sie sie auch bequem online bestellen. Bei Bofrost finden Sie eine große Auswahl an tiefgekühlten Knoblauchstangerln, die Sie einfach zuhause im Backofen aufbacken können. Schnell, einfach und lecker!
Probieren Sie diese köstlichen Knoblauchstangen-Rezepte aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen. Egal, ob als Beilage zu Suppen und Salaten oder als Snack für zwischendurch - Knoblauchstangen sind immer eine gute Wahl!
