Knopfkekse Rezept
Haben Sie Lust auf köstliche Knopfkekse? Dann haben wir das perfekte Rezept für Sie! Diese leckeren Plätzchen sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern schmecken auch unwiderstehlich gut. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diese süßen Köstlichkeiten zu Hause zaubern. Ob für den gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden oder als Geschenk für Ihre Lieben - mit diesen Knopfkeksen werden Sie alle begeistern.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 70g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Bunte Schokolinsen zum Verzieren
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und den Vanillezucker zu einem Teig verkneten.
- Den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
- Mit einem runden Ausstecher Kreise aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- In die Mitte jedes Kekses eine bunte Schokolinse drücken, um den Knopf-Effekt zu erzielen.
- Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen die Knopfkekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und anschließend servieren.
Die Zubereitung dieser köstlichen Knopfkekse dauert insgesamt etwa 45 Minuten. Sie erhalten ca. 20-25 Plätzchen, je nach Größe des Ausstechers, den Sie verwenden. Diese süßen Leckereien lassen sich wunderbar aufbewahren und sind daher auch als Geschenkidee bestens geeignet.
Probieren Sie dieses einfache Knopfkekse Rezept aus und lassen Sie sich von dem herrlichen Geschmack verzaubern. Diese Plätzchen sind nicht nur für die Weihnachtszeit perfekt, sondern können das ganze Jahr über genossen werden. Viel Spaß beim Backen!
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben pro Knopfkeks (bei einer Gesamtmenge von ca. 25 Keksen) sind wie folgt:
- Kalorien: 120
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 12g
- Eiweiß: 2g
Bitte beachten Sie, dass diese Angaben Richtwerte sind und je nach Verzierung und Größe der Kekse variieren können.
Genießen Sie die Knopfkekse als süße Nascherei für zwischendurch oder als köstliches Dessert nach dem Abendessen. Sie werden von dem Geschmack begeistert sein!
