Heute möchte ich dir ein köstliches Rezept vorstellen: Kirsch-Knusperschnitten! Diese süßen Leckereien sind perfekt, um deine Geschmacksknospen zu verwöhnen. Sie sind knusprig, fruchtig und einfach unwiderstehlich.
Kirsch-Knusperschnitten
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 400 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 50 g gehackte Mandeln
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
- In einer Schüssel das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Backform geben.
- Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die gehackten Mandeln darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 25 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und in kleine Quadrate schneiden.
Wie zu servieren
Die Kirsch-Knusperschnitten schmecken am besten frisch aus dem Ofen. Sie eignen sich perfekt als Dessert oder zum Kaffeeklatsch. Serve sie auf einer hübschen Servierplatte und genieße sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 15 Minuten.
Anzahl der Portionen
Das Rezept ergibt ca. 12 Kirsch-Knusperschnitten.
Nährwertangaben
Pro Portion (1 Stück) sind ungefähr 180 Kalorien enthalten. Bitte beachte, dass diese Angaben nur Richtwerte sind und je nach Zutaten und Zubereitung variieren können.
Tipps
Wenn du keine frischen Kirschen zur Hand hast, kannst du auch Kirschen aus dem Glas verwenden. Achte jedoch darauf, dass sie gut abgetropft sind, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
Häufig gestellte Fragen
Q: Kann ich die Kirsch-Knusperschnitten auch länger aufbewahren?
A: Ja, du kannst die Kirsch-Knusperschnitten für ein paar Tage in einer luftdichten Dose aufbewahren. Allerdings werden sie mit der Zeit etwas weicher.
Q: Kann ich anstelle von Mandeln auch andere Nüsse verwenden?
A: Ja, du kannst auch andere gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse verwenden. Das gibt den Schnitten eine zusätzliche Geschmacksnote.
Genieße diese köstlichen Kirsch-Knusperschnitten und lass dich von ihrem knusprigen und fruchtigen Geschmack verzaubern!
