Hey Leute, heute haben wir eine super lustige Geschichte zum Lachen und dazu ein köstliches Rezept für euch! Es geht um die Kohlenberg Familie, die von der talentierten Fotografin Kate Noelle abgelichtet wurde. Ihre Bilder sind so schön, sie erzählen eine Geschichte für sich! Schaut euch mal dieses eine Bild an, auf dem sie alle zusammen vor einem traumhaften Hintergrund posieren. Einfach zauberhaft!
Die Kohlberger Familie
Jetzt aber zum eigentlichen Thema: Wir haben ein Rezept für euch, das euch umhauen wird! Es geht um leckere Kohlburger mit einem kleinen Twist. Kennt ihr Kimchi? Das koreanische fermentierte Gemüse verleiht dem Burger eine besondere Note. Hier ist das Rezept für euch:
Rezept: Kohlburger mit Speed - Kimchi
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Burgerbrötchen
- Kimchi
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
Zubereitung:
- Das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch vermengen. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut durchkneten.
- Aus der Masse Patties formen und in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz auf dem Grill oder in der Pfanne erwärmen.
- Die untere Hälfte des Brötchens mit Kimchi, Salatblättern und Tomatenscheiben belegen.
- Das Burgerpatty darauf legen und die obere Hälfte des Brötchens darauf setzen.
- Mit Pommes oder einem frischen Salat servieren und genießen!
So einfach ist es, die leckersten Kohlburger zu zaubern. Lasst es euch schmecken!
Habt ihr schon mal etwas von Paleo-Burgern gehört? Diese köstlichen Burger werden mit Blumenkohlbrötchen und selbstgemachtem Ketchup zubereitet. Klingt ungewöhnlich, aber sie sind absolut fantastisch! Probiert es doch mal aus:
Paleo Burger mit Blumenkohl-Brötchen und selbstgemachtem Ketchup
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Blumenkohl
- 1 Ei
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
Zubereitung:
- Den Blumenkohl in Röschen teilen und in einem Mixer fein zerkleinern. In eine Schüssel geben.
- Das Rinderhackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel zum Blumenkohl geben und gut vermengen.
- Kleine Patties formen und in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Blumenkohlbrötchen aufschneiden und kurz im Ofen erwärmen.
- Die untere Hälfte des Brötchens mit selbstgemachtem Ketchup bestreichen, den Burger darauf legen und mit Salat und Tomatenscheiben garnieren.
- Mit den oberen Brötchenhälften abdecken und servieren. Guten Appetit!
Probiert dieses außergewöhnliche Rezept aus und lasst euch überraschen, wie lecker es schmeckt!
Wenn ihr es eher klassisch mögt, haben wir auch ein tolles Rezept für euch: Kohlrouladen! Hier ist das beste Rezept für diese deftige Spezialität:
Kohlrouladen klassisch: das beste Rezept
Zutaten:
- 1 Weißkohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver
- Kümmel
- Butter zum Anbraten
- 250 ml Gemüsebrühe
Zubereitung:
- Den Weißkohl in kochendem Salzwasser blanchieren, bis sich die Blätter leicht ablösen lassen. Abtropfen lassen.
- Das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel vermengen.
- Auf jedes Kohlblatt eine Portion der Hackfleischmasse geben und zu einem Päckchen formen.
- Die Kohlrouladen in einer Pfanne mit Butter von allen Seiten anbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Kohlrouladen zugedeckt ca. 1 Stunde köcheln lassen.
- Mit Kartoffeln oder Salzkartoffeln servieren und genießen!
Lasst euch diese köstlichen Kohlrouladen nicht entgehen. Sie sind wirklich ein Klassiker!
So, das war unser Beitrag für heute. Wir hoffen, ihr hattet genauso viel Spaß beim Lesen wie wir beim Schreiben. Vergesst nicht, die Rezepte auszuprobieren und uns eure Meinung dazu mitzuteilen. Bis zum nächsten Mal!
