Kokosmilchsuppe Rezept, Shrimps Sojasprossen Reisnudeln Lauch Spinat

Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch

Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch

Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch ist ein köstliches und exotisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Diese cremige Suppe mit ihrer feinen exotischen Note ist perfekt für kalte Wintertage oder wenn Sie Lust auf etwas Besonderes haben. Das Hühnchenfleisch sorgt für eine proteinreiche Komponente, die Ihnen Energie und Vitalität verleiht. Genießen Sie diese wunderbare Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch und lassen Sie sich von den Aromen Asiens verwöhnen!

Zutaten für die Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch:

  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
  • 1 rote Paprika
  • 1 Karotte
  • 1 Limette
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Currypaste
  • 1 EL Rapsöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung der Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch:

  1. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden.
  4. Die Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  5. Die Limette auspressen.
  6. In einem Topf das Rapsöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anschwitzen.
  7. Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
  8. Die Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
  9. Die Kokosmilch und die Sojasauce hinzufügen und alles gut verrühren.
  10. Die Paprika und die Karotte hinzufügen und die Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
  11. Die Limettensaft und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
  12. Die Suppe vor dem Servieren noch einmal kurz aufkochen lassen.
  13. Die Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch in Suppenschalen geben und heiß servieren.

Thailändische Kokosmilchsuppe

Thailändische Kokosmilchsuppe

Thailändische Kokosmilchsuppe ist ein Klassiker der thailändischen Küche und besticht durch ihren exotischen Geschmack und die cremige Konsistenz. Diese Suppe ist schnell und einfach zuzubereiten und lässt sich je nach Vorlieben und Verfügbarkeit der Zutaten variieren. Die Kombination aus Kokosmilch, würzigen Gewürzen und frischem Gemüse macht diese Suppe zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie diese leckere thailändische Kokosmilchsuppe und lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen verzaubern!

Zutaten für die thailändische Kokosmilchsuppe:

  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Hähnchenfleisch oder Tofu
  • 1 rote Paprika
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
  • 1 EL rote Currypaste
  • 2 EL Fischsauce
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 TL brauner Zucker
  • frischer Koriander zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung der thailändischen Kokosmilchsuppe:

  1. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
  2. Die Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden.
  3. Die Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Das Hähnchenfleisch oder den Tofu in Würfel schneiden.
  5. In einem Topf das Rapsöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anschwitzen.
  6. Die Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
  7. Das Hähnchenfleisch oder den Tofu hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
  8. Die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut verrühren.
  9. Die Paprika und die Karotte hinzufügen und die Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
  10. Die Fischsauce, den Limettensaft und den braunen Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
  11. Die Suppe vor dem Servieren noch einmal kurz aufkochen lassen.
  12. Die thailändische Kokosmilchsuppe in Suppenschalen geben und mit frischem Koriander garnieren.

Asiatische Kokosmilchsuppe

Asiatische Kokosmilchsuppe

Die asiatische Kokosmilchsuppe ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der asiatischen Küche. Der cremige Geschmack der Kokosmilch in Kombination mit würzigen Gewürzen und frischem Gemüse macht diese Suppe zu einem Gaumenschmaus. Sie lässt sich einfach und schnell zubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Probieren Sie diese leckere asiatische Kokosmilchsuppe und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verwöhnen!

Zutaten für die asiatische Kokosmilchsuppe:

  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Hähnchenbrustfilet oder Garnelen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
  • 1 EL rote Currypaste
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 TL brauner Zucker
  • frischer Koriander zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung der asiatischen Kokosmilchsuppe:

  1. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
  2. Die Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden.
  3. Die Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Das Hähnchenbrustfilet oder die Garnelen in Würfel schneiden.
  5. In einem Topf das Rapsöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anschwitzen.
  6. Die Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
  7. Das Hähnchenbrustfilet oder die Garnelen hinzufügen und anbraten, bis sie gar sind.
  8. Die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut verrühren.
  9. Die Paprika und die Karotte hinzufügen und die Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
  10. Die Sojasauce, den Limettensaft und den braunen Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
  11. Die Suppe vor dem Servieren noch einmal kurz aufkochen lassen.
  12. Die asiatische Kokosmilchsuppe in Suppenschalen geben und mit frischem Koriander garnieren.

Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch

Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch

Die Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch ist eine gesunde und köstliche Variante der traditionellen Kokosmilchsuppe. Der frische Spinat und das aromatische Lauchgemüse verleihen der Suppe eine besondere Note und machen sie zu einem leichten und leckeren Gericht. Diese Suppe ist schnell zuzubereiten und eignet sich besonders gut für ein gesundes Mittag- oder Abendessen. Genießen Sie diese leckere Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch und lassen Sie sich von den frischen Aromen verwöhnen!

Zutaten für die Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch:

  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 g frischer Spinat
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
  • 1 EL rote Currypaste
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 TL brauner Zucker
  • frischer Koriander zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung der Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch:

  1. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
  2. Den Lauch und den Spinat gründlich waschen und in feine Streifen bzw. Stücke schneiden.
  3. In einem Topf das Rapsöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anschwitzen.
  4. Die Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
  5. Den Lauch hinzufügen und einige Minuten mitdünsten.
  6. Die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut verrühren.
  7. Den Spinat hinzufügen und die Suppe ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
  8. Die Sojasauce, den Limettensaft und den braunen Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
  9. Die Suppe vor dem Servieren noch einmal kurz aufkochen lassen.
  10. Die Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch in Suppenschalen geben und mit frischem Koriander garnieren.

Tom Ka Kokosmilchsuppe

Tom Ka Kokosmilchsuppe

Die Tom Ka Kokosmilchsuppe ist eine köstliche asiatische Suppe mit einer harmonischen Kombination aus spicy, süß und sauer. Diese Suppe ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Die cremige Kokosmilch, das zarte Hühnerfleisch und die frischen Kräuter machen diese Suppe zu einem wirklich erfrischenden Erlebnis. Probieren Sie diese original thailändische Tom Ka Kokosmilchsuppe und entdecken Sie die Vielseitigkeit der asiatischen Küche!

Zutaten für die Tom Ka Kokosmilchsuppe:

  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 200 g Hühnerbrustfilet oder Tofu
  • 1 Stück Galgant oder Ingwer (ca. 3 cm)
  • 2-3 Kaffir-Limettenblätter
  • 2-3 Chilischoten
  • 2 EL Fischsauce
  • 2 EL