Krabbensuppe Rezepte, Ostfriesische Suppe Krabben Marions Kochbuch Krabbensuppe

Ich habe hier ein paar köstliche Rezepte für Krabbensuppe gefunden. Krabbensuppe ist eine delikate und cremige Suppe, die mit frischen Krabben zubereitet wird. Sie ist perfekt für die kalte Jahreszeit, um sich aufzuwärmen und den Gaumen zu verwöhnen. Hier sind einige Rezeptideen, die ich gefunden habe:

Krabbensuppe Rezept 1

Zutaten:

• 500g frische Krabben
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2 Lorbeerblätter
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Selleriestangen, gewürfelt
• 2 Esslöffel Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
2. Die Karotten und den Sellerie hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
3. Die Gemüsebrühe, die Lorbeerblätter und die Krabben hinzufügen.
4. Die Suppe zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, abdecken und für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Krabbensuppe Rezept 2

Zutaten:

• 300g frische Krabben
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
2. Den Knoblauch, das Paprikapulver, den Cayennepfeffer und den Kreuzkümmel hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten.
3. Die Krabben und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Die Hitze reduzieren, abdecken und für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Krabbensuppe Rezept 3

Zutaten:

• 400g frische Krabben
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Selleriestangen, gewürfelt
• 1 Liter Hühnerbrühe
• 1 Tasse Sahne
• 2 Esslöffel Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
2. Die Karotten und den Sellerie hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
3. Die Hühnerbrühe und die Krabben hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Die Hitze reduzieren, abdecken und für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
5. Die Sahne hinzufügen und die Suppe für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Diese Rezepte für Krabbensuppe sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich alle begeistern. Probieren Sie sie aus und genießen Sie eine warme und köstliche Mahlzeit. Guten Appetit!