Hallo liebe Leute! Heute möchte ich mit euch mein Rezept für einen köstlichen Krustenschweinebraten teilen. Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden. Hier sind einige inspirierende Bilder, um euch in Stimmung zu bringen:
Krustenschweinebraten mit Dunkelbiersauce
Mmmh, sieht das nicht einfach lecker aus? Die goldbraune Kruste des Schweinebratens ist einfach zum Reinbeißen!
Krustenschweinebraten aus dem Dutch Oven
Mit einem Dutch Oven zubereitet, wird der Krustenschweinebraten besonders saftig und zart. Perfekt für ein Outdoor-Essen!
Krustenschweinebraten von simal
Ein weiteres tolles Bild, das die köstliche Kruste des Schweinebratens zeigt. Da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen!
Silvia’s Schweinebraten
Dieses Bild lädt förmlich dazu ein, den Schweinebraten auszuprobieren. Es sieht so lecker aus!
Bierbratl mit Krustenschweinebraten und Lauch
Ein wahrer Gaumenschmaus! Dieses Gericht kombiniert den Krustenschweinebraten mit köstlichem Lauch und Bier.
Jetzt aber zum Rezept und wie ihr diesen leckeren Krustenschweinebraten selbst zubereiten könnt:
Zutaten
- 1,5 kg Schweinebraten
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Öl
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Senf
- 500 ml Bier
- 500 ml Fleischbrühe
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Schweinebraten mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einem Bräter das Öl erhitzen und den Schweinebraten von allen Seiten scharf anbraten. Dabei entsteht die leckere Kruste.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob hacken. Zusammen mit dem Senf zum Schweinebraten geben und kurz mitbraten.
- Das Bier und die Fleischbrühe in den Bräter gießen und den Braten abgedeckt für ca. 2 Stunden im Backofen garen lassen.
- Nach der Garzeit den Braten aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden und mit der Dunkelbiersauce servieren.
Guten Appetit!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Krustenschweinebratens dauert etwa 2,5 Stunden.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 6 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält der Krustenschweinebraten etwa 450 Kalorien, 20 g Fett, 5 g Kohlenhydrate und 55 g Protein.
Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diesen köstlichen Krustenschweinebraten auszuprobieren. Es ist ein wunderbares Gericht für besondere Anlässe oder um einfach die Familie und Freunde zu verwöhnen. Viel Spaß beim Kochen!
