Hallo und willkommen zu einer neuen Rezeptsammlung! Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Gerichte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Lassen Sie sich von den leckeren Fotos inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt des Kochens.
Kraut-Frikadellen mit Speck-Kartoffelsalat
Die Kraut-Frikadellen mit Speck-Kartoffelsalat sind ein wahrer Genuss. Die saftigen Frikadellen werden mit feinem Kraut zubereitet und mit köstlichem Speck-Kartoffelsalat serviert. Ein perfektes Gericht für alle Fleischliebhaber!
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 200g Kraut
- 100g Speck
- 500g Kartoffeln
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben.
- Das Kraut und den Speck klein schneiden und zum Hackfleisch hinzufügen.
- Die Zwiebel fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Die Eier hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus der Masse Frikadellen formen und in einer Pfanne braten.
- Die Kartoffeln schälen, kochen und zu einem Salat verarbeiten.
- Die fertigen Frikadellen mit dem Speck-Kartoffelsalat servieren.
Das Gericht ist einfach zuzubereiten und wird Ihnen sicherlich schmecken!
Rotkohl-Tarte mit Feta und Thymian
Die Rotkohl-Tarte mit Feta und Thymian ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die knusprige Tarte wird mit herzhaftem Rotkohl, cremigem Feta und aromatischem Thymian zubereitet. Ein perfektes Gericht für die kalte Jahreszeit!
Zutaten:
- 300g Rotkohl
- 150g Feta
- 1 Teelöffel Thymian
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Rotkohl fein hobeln.
- Den Feta in kleine Würfel schneiden.
- Das Mehl, die Butter und das Ei zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in eine Springform drücken und den Rand hochziehen.
- Den Rotkohl auf dem Teig verteilen.
- Den Feta und den Thymian darüberstreuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Die Rotkohl-Tarte ist eine ausgefallene Variante der klassischen Tarte und wird Ihre Gäste begeistern!
[…] Wir hoffen, Ihnen gefällt unsere Auswahl an köstlichen Gerichten. Probieren Sie die Rezepte aus und lassen Sie es sich schmecken!
