Gedämpfter Lachs mit Knoblauchöl
Lachsröllchen
Ein delikates Gericht, das die Herzen von Fischliebhabern höher schlagen lässt, sind diese köstlichen Lachsröllchen. Durch das Dämpfen bleibt der Lachs wunderbar zart und saftig, während das Knoblauchöl ihm eine aromatische Note verleiht. Hier ist das einfache Rezept für Sie:
Zutaten:
- 8 Lachsscheiben (geräuchert)
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten.
3. Die Lachsscheiben aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
4. Die Lachsröllchen in einen Dämpfeinsatz legen und den Knoblauch darüber verteilen.
5. Den Dämpfeinsatz über einem Topf mit kochendem Wasser platzieren und den Lachs ca. 10-12 Minuten garen lassen, bis er durchgegart ist.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Wie bereitet man gedämpften Lachs mit Knoblauchöl zu?
Die Zubereitung von gedämpftem Lachs mit Knoblauchöl ist ganz einfach. Zuerst wird der Knoblauch fein gehackt und in Olivenöl goldbraun angebraten. Die Lachsscheiben werden dann aufgerollt und mit einem Zahnstocher fixiert. Anschließend werden die Lachsröllchen mit dem Knoblauch in einem Dämpfeinsatz platziert und über kochendem Wasser etwa 10-12 Minuten gegart. Vor dem Servieren werden sie mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Das Ergebnis ist ein wunderbar zarter und saftiger Lachs mit einer aromatischen Knoblauchnote. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht und lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten.
Del Marin Lachslocken
Für diejenigen, die auf der Suche nach einer leckeren und einfachen Meeresdelikatesse sind, sind die Del Marin Lachslocken die perfekte Wahl. Diese dünnen Lachsscheiben werden schonend geräuchert und überzeugen nicht nur durch ihren intensiven Geschmack, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit. Verwenden Sie sie als leckere Zutat für Salate, Pasta oder Sandwiches.
Zutaten:
- Del Marin Lachslocken
Zubereitung:
Die Del Marin Lachslocken können direkt aus der Packung verwendet werden. Sie müssen nicht weiter zubereitet werden. Einfach die gewünschte Menge entnehmen und genießen!
Lachslocken - Saumons fumés
Lachslocken sind eine köstliche Delikatesse aus geräuchertem Lachs. Sie eignen sich perfekt als Geschmacksergänzung für Salate, Sandwiches oder als Snack zwischendurch. Die Lachslocken werden in praktischen Packungen angeboten und sind somit auch ideal für unterwegs.
Zutaten:
- Lachslocken
Zubereitung:
Die Lachslocken können direkt aus der Packung entnommen und nach Belieben verwendet werden. Sie sind bereits fertig zubereitet und müssen nicht weiter verarbeitet werden.
Gebackener Lachs mit Knoblauch
Für alle Liebhaber von knackiger Lachskruste und zartem Fischfleisch ist dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Knoblauch die perfekte Wahl. Durch das Backen erhält der Lachs eine goldbraune Kruste, während das Knoblaucharoma für eine zusätzliche Geschmacksnote sorgt.
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone (halbiert)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl mit dem Knoblauch vermengen und für 10 Minuten ziehen lassen.
3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
4. Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in eine Auflaufform legen.
5. Das Knoblauchöl über die Lachsfilets träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die halbierte Zitrone auf den Lachs legen.
7. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und den Lachs ca. 15-20 Minuten backen, bis er gar ist und die Kruste goldbraun ist.
8. Mit Beilagen Ihrer Wahl servieren und genießen!
Probieren Sie dieses einfache Rezept für gebackenen Lachs mit Knoblauch und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis begeistern!
Bitte beachten Sie: Die gezeigten Bilder dienen nur der Veranschaulichung und können von den tatsächlichen Produkten abweichen.
Quellen:
Wir hoffen, dass Ihnen diese Auswahl an leckeren Lachsrezepten gefällt und Sie inspiriert, den Geschmack von köstlichem Lachs zu genießen!
