Ich habe hier eine köstliche Auswahl an Lachsspießen für euch zusammengestellt. Diese Gerichte sind perfekt für den Grill oder die Pfanne. Also schnappt euch eure Kochmütze und lasst uns gleich loslegen!
Lachsspieße mit Paprika und Zitrone grillen
Lachsspieße mit Paprika und Zitrone sind ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus dem saftigen Lachs, der würzigen Paprika und der erfrischenden Zitrone ist einfach unschlagbar. Ihr könnt die Spieße entweder auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten.
Zutaten:
- 400 g Lachsfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Anleitung:
- Lachsfilet in Würfel schneiden.
- Paprika in Stücke schneiden.
- Zitrone in Scheiben schneiden.
- Abwechselnd Lachs, Paprika und Zitrone auf Spieße stecken.
- Mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen.
- Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten garen.
Wie ihr seht, ist die Zubereitung ganz einfach und das Ergebnis ist einfach köstlich!
Gegrillte Lachsspieße mit Sesam
Gegrillte Lachsspieße mit Sesam sind ein echter Leckerbissen. Die knusprige Kruste aus Sesam verleiht dem zarten Lachs eine besondere Note. Diese Spieße sind perfekt für alle, die es etwas exotischer mögen.
Zutaten:
- 500 g Lachsfilet
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Honig
- 2 EL Sesam
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Lachsfilet in Würfel schneiden.
- Sojasoße und Honig vermischen und den Lachs darin marinieren.
- Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Lachswürfel aufspießen und mit dem gerösteten Sesam bestreuen.
- Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten garen.
Lasst euch diese leckeren Lachsspieße nicht entgehen!
Gegrillte Lachsspieße mit Reis-Tomatensalat
Wenn ihr auf der Suche nach einer frischen und leichten Mahlzeit seid, dann sind gegrillte Lachsspieße mit Reis-Tomatensalat genau das Richtige für euch. Die Kombination aus köstlichem Lachs, zartem Reis und frischen Tomaten ist einfach unwiderstehlich.
Zutaten:
- 400 g Lachsfilet
- 200 g Basmatireis
- 200 g Cocktailtomaten
- 1/2 Gurke
- 1/2 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Lachsfilet in Würfel schneiden.
- Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Cocktailtomaten halbieren.
- Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
- Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.
- Reis, Tomaten, Gurke und Zwiebel in die Schüssel geben und vermengen.
- Lachswürfel aufspießen und auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten garen.
Genießt diesen köstlichen Lachsspieß zusammen mit dem erfrischenden Reis-Tomatensalat!
Das waren nur einige Beispiele für köstliche Lachsspieße. Probiert sie unbedingt aus und lasst euch von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen. Guten Appetit!
