Hallo liebe Leserinnen und Leser,
Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte präsentieren, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Von herzhaften Lauchlasagne bis hin zu süßen Schokokuchen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Beginnen wir mit einer herrlichen Bärlauch-Lasagne. Der frische Geschmack des Bärlauchs verleiht diesem Gericht eine besondere Note. Die Zubereitung ist ganz einfach:
Zutaten:
- 200 g Bärlauch
- 250 g Lasagneblätter
- 500 g Mozzarella
- 200 g Parmesan
- 500 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Bärlauch waschen und grob hacken.
2. Die Lasagneblätter nach Packungsanleitung vorkochen.
3. Den Mozzarella und Parmesan reiben.
4. Eine Auflaufform mit etwas Sahne ausstreichen und eine Schicht Lasagneblätter darauf legen.
5. Eine Schicht Bärlauch und geriebenen Käse darauf verteilen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Mit einer Schicht Sahne abschließen.
9. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.
Nun kommen wir zu einem köstlichen Schokoladen-Marzipan-Kuchen. Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 150 g Marzipan
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Marzipan über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
3. Die Eier einzeln unterrühren.
4. Die geschmolzene Schokoladen-Marzipan-Masse hinzufügen und gut vermengen.
5. Das Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und unter die Schokoladenmasse rühren.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.
Der letzte Leckerbissen, den wir Ihnen heute vorstellen möchten, ist eine leckere Gemüselasagne:
Zutaten:
- 2 Zucchini
- 2 Paprikaschoten
- 1 Aubergine
- 1 Bund frischer Basilikum
- 200 g Mozzarella
- 200 g Parmesan
- 500 ml passierte Tomaten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Das Gemüse waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Basilikum grob hacken.
3. Eine Auflaufform mit etwas passierten Tomaten ausstreichen und eine Schicht Gemüsescheiben darauf legen.
4. Eine Schicht Basilikum und geriebenen Käse darauf verteilen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Mit einer Schicht passierter Tomaten abschließen.
8. Die Gemüselasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.
Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen. Guten Appetit!
Quellen: - Original images from Pinterest and Kochbar.de
