Lauchschnecken Rezept, Vegetarische Lauchschnecken Von Xapor

Heute teilen wir Ihnen ein köstliches Rezept für vegetarische Lauchschnecken mit. Diese herzhaften Schnecken sind perfekt als Snack für besondere Anlässe oder als Beilage zu einer leckeren Suppe. Mit einer knusprigen Blätterteighülle und einer köstlichen Lauchfüllung sind sie ein wahrer Genuss. Hier ist, wie Sie diese leckeren Schnecken zubereiten können:

Vegetarische Lauchschnecken

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 2 Stangen Lauch
• 100 g geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Anbraten

Anleitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
2. Den Lauch, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch, die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
4. Den geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Eine großzügige Menge der Lauch-Käse-Mischung auf jeden Blätterteig legen und einrollen.
6. Die Schnecken auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wie bereite ich die Lauchschnecken zu?

Wenn Sie die Lauchschnecken noch herzhafter mögen, können Sie Hackfleisch hinzufügen. Hier ist eine Variante des Rezepts:

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 2 Stangen Lauch
• 200 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Anbraten

Anleitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
2. Den Lauch, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten.
4. Den Lauch hinzufügen und weiterbraten, bis alles gut durchgebraten ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Hackfleisch-Lauch-Mischung auf den Blätterteig geben und einrollen.
7. Die Schnecken auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Viel Spaß beim Zubereiten!

Beide Varianten der Lauchschnecken sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben angepasst werden. Servieren Sie sie als Snack oder als Beilage zu einer Suppe Ihrer Wahl. Sie sind perfekt für gemütliche Abende oder als Fingerfood für Partys.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, während die Backzeit weitere 15-20 Minuten in Anspruch nimmt. Die gemachte Menge reicht je nach Größe der Schnecken für ca. 4-6 Personen.

Ernährungsinformationen:

Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Blätterteig, Käse und anderen Zutaten variieren. Es ist daher ratsam, die Nährwertangaben für Ihre spezifischen Zutaten zu überprüfen.

Wir hoffen, Ihnen hat dieses Rezept gefallen! Wenn Sie Fragen haben, werfen Sie einen Blick auf unsere FAQs oder lassen Sie uns einen Kommentar da. Wir helfen Ihnen gerne weiter.