Lebkuchencreme Rezept, Brandteigkrapferl Mit Lebkuchencreme Aus Der Heißluftfritteuse Rezept

Lebkuchencreme auf Mangospiegel

Zutaten:

• 200 g Mascarpone
• 200 g Sauerrahm
• 1 Pck. Lebkuchengewürz
• 50 g Zucker
• 250 ml Orangensaft
• 1 Msp. Zimt
• 2 Blatt Gelatine
• 1 reife Mango
• 2 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Mascarpone, Sauerrahm, Lebkuchengewürz und Zucker cremig rühren.
2. Orangensaft mit Zimt kurz aufkochen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
3. Ein Viertel der Mascarponecreme mit der aufgelösten Gelatine vermischen.
4. Die restliche Mascarponecreme auf vier Glasschalen verteilen.
5. Die mit Gelatine vermischte Creme auf die Mascarponecreme geben.
6. Die Mango schälen, entkernen und pürieren. Mit Zitronensaft vermischen und über die Creme geben.
7. Die Lebkuchencreme für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Feine Lebkuchencreme - ein himmlisches Weihnachtsdessert

Zutaten:

• 200 g Quark
• 150 g Joghurt
• 1 EL Honig
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 4 Lebkuchen
• 50 g gemahlene Mandeln
• Gehackte Pistazien zum Garnieren

Anleitung:

1. Quark, Joghurt, Honig und Lebkuchengewürz cremig rühren.
2. Die Lebkuchen grob zerkrümeln und zusammen mit den gemahlenen Mandeln unter die Quarkmasse rühren.
3. Die Lebkuchencreme in Dessertgläser füllen und mit gehackten Pistazien garnieren.
4. Das Dessert für mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Weihnachtliche Lebkuchencreme

Zutaten:

• 200 g Schlagsahne
• 150 g Joghurt
• 2 EL Honig
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 2 Lebkuchen
• Gehackte Mandeln zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Sahne steif schlagen.
2. Joghurt, Honig und Lebkuchengewürz vermischen und unter die geschlagene Sahne heben.
3. Die Lebkuchen grob zerkrümeln und unter die Creme rühren.
4. Die weihnachtliche Lebkuchencreme in Dessertschalen oder Gläser füllen und mit gehackten Mandeln garnieren.
5. Vor dem Servieren für mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Die Lebkuchencreme ist ein köstliches Dessert, das perfekt zur Weihnachtszeit passt. Die Kombination aus cremiger Mascarpone oder Quark, aromatischem Lebkuchengewürz und knusprigen Lebkuchen sorgt für ein geschmacklich einzigartiges Erlebnis. Das Dessert kann ganz einfach zubereitet werden und eignet sich hervorragend als Abschluss eines festlichen Weihnachtsmenüs.

Um die Lebkuchencreme auf Mangospiegel zuzubereiten, wird Mascarpone mit Sauerrahm, Lebkuchengewürz und Zucker cremig gerührt. In einer separaten Pfanne wird Orangensaft mit Zimt kurz aufgekocht und darin Gelatine aufgelöst. Ein Teil der Mascarponecreme wird mit der aufgelösten Gelatine vermengt und auf die restliche Mascarponecreme in den Gläsern gegeben. Anschließend wird die pürierte Mango mit Zitronensaft vermischt und über die Creme gegeben. Nach einer Kühlzeit von mindestens 2 Stunden kann die Lebkuchencreme auf Mangospiegel serviert werden.

Eine weitere Variante ist die feine Lebkuchencreme. Hierfür wird Quark, Joghurt, Honig und Lebkuchengewürz cremig gerührt. Die Lebkuchen werden grob zerkrümelt und zusammen mit gemahlenen Mandeln unter die Quarkmasse gerührt. Die Lebkuchencreme wird dann in Dessertgläser gefüllt und mit gehackten Pistazien garniert. Nach einer Kühlzeit von mindestens 1 Stunde ist das himmlische Weihnachtsdessert bereit zum Genießen.

Die weihnachtliche Lebkuchencreme wird aus geschlagener Sahne, Joghurt, Honig, Lebkuchengewürz und zerkrümelten Lebkuchen hergestellt. Die Sahne wird steif geschlagen und anschließend mit Joghurt, Honig und Lebkuchengewürz vermengt. Die grob zerkrümelten Lebkuchen werden unter die Creme gerührt. Die weihnachtliche Lebkuchencreme wird dann in Dessertschalen oder Gläser gefüllt und mit gehackten Mandeln garniert. Nach einer Kühlzeit von mindestens 1 Stunde ist das Dessert bereit zum Servieren.

Probieren Sie diese köstlichen Lebkuchencreme-Rezepte zu Weihnachten aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem himmlischen Geschmackserlebnis. Die cremigen Desserts sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugen auch geschmacklich auf ganzer Linie. Lassen Sie sich von den weihnachtlichen Aromen verzaubern und genießen Sie die süße Lebkuchencreme in vollen Zügen!

Zubereitungsdauer: 20 Minuten

Anzahl der Portionen: 4

Nährwertangaben pro Portion:

• Energie: 365 kcal
• Eiweiß: 5 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Fett: 25 g

Tipps:

• Verfeinern Sie die Lebkuchencreme nach Belieben mit gehackten Nüssen, Schokoladenraspeln oder frischen Früchten.
• Sie können die Lebkuchencreme auch in kleinen Gläsern als Dessert zum Mitnehmen servieren.
• Statt Lebkuchen können Sie auch Spekulatius oder andere weihnachtliche Kekse verwenden.

FAQs:

Was kann ich anstelle von Mascarpone verwenden?

Sie können anstelle von Mascarpone auch Quark oder Frischkäse verwenden. Dadurch wird die Lebkuchencreme etwas leichter.

Ist die Lebkuchencreme auch für Kinder geeignet?

Die Lebkuchencreme enthält Lebkuchengewürz, das einen intensiven Geschmack hat. Kinder mögen diesen Geschmack oft nicht so gerne. Sie können das Gewürz reduzieren oder stattdessen Vanille verwenden, um die Creme kinderfreundlicher zu machen.

Kann ich die Lebkuchencreme im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Lebkuchencreme bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch können Sie sich am Tag des Servierens voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren.