Ich habe einige köstliche Rezepte mit Hähnchen für euch zusammengestellt. Diese sind perfekt für Saucenliebhaber wie mich! Lasst mich euch zeigen, wie ihr diese leckeren Gerichte zubereiten könnt.
Rezept 1: Hähnchenschenkel für Saucenliebhaber
Zutaten für dieses Rezept:
- 4 Hähnchenschenkel
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Würze die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun an.
- Lege die angebratenen Hähnchenschenkel in eine Auflaufform.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Gieße die Hühnerbrühe und Sahne in die Pfanne und rühre den Senf ein.
- Koche die Sauce für etwa 5 Minuten, bis sie etwas eingedickt ist.
- Gieße die Sauce über die Hähnchenschenkel in der Auflaufform.
- Backe die Hähnchenschenkel für 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Serviere die Hähnchenschenkel mit der würzigen Sauce und streue etwas gehackte Petersilie darüber.
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Das war das erste Rezept. Ich hoffe, es hat euch gefallen! Hier kommt ein weiteres leckeres Hähnchengericht:
Rezept 2: Hähnchenfilet-Gemüse-Schaschlik mit Sauce und Curry-Basmatireis
Zutaten für dieses Rezept:
- 400 g Hähnchenfilet
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 200 ml Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Currypulver
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 200 g Basmatireis
Anleitung:
- Schneide das Hähnchenfilet, Paprika, Zucchini und Zwiebel in mundgerechte Stücke.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchenfilet rundherum an.
- Füge das Gemüse hinzu und brate es für weitere 5 Minuten an.
- Gieße die Hühnerbrühe, Sojasauce, Honig und Currypulver in die Pfanne.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Simmer das Schaschlik für 15-20 Minuten, bis das Hähnchenfilet durchgegart ist.
- Währenddessen koche den Basmatireis nach Packungsanleitung.
- Serviere das Hähnchenfilet-Gemüse-Schaschlik mit der würzigen Sauce und dem Curry-Basmatireis.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Ich hoffe, diese beiden Rezepte haben euren Geschmack getroffen! Probiert sie aus und genießt die leckeren Gerichte mit Hähnchen. Guten Appetit!