Käsecreme „Fromage fort”. Das Rezept für die definitiv leckerste
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Käsecreme „Fromage fort”. Das Rezept für die definitiv leckerste
Käsecreme „Fromage fort”. Das Rezept für die definitiv leckerste
Jeder liebt Käse, und diese Käsecreme namens „Fromage fort” wird alle Käseliebhaber begeistern. Mit einer Vielzahl von Käsesorten zubereitet, ist diese Creme das ideale Rezept zur Resteverwertung. Egal, ob du noch einige Käsestücke im Kühlschrank hast oder einfach nur nach einer köstlichen Käsecreme suchst, die du zu verschiedenen Gerichten servieren kannst, dieses Rezept wird dich nicht enttäuschen.
Zutaten:
- 250 g gemischte Käsesorten (z.B. Emmentaler, Gouda, Camembert, etc.)
- 100 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den gemischten Käse fein reiben und beiseite stellen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und den Knoblauch fein hacken. Den Knoblauch zur geschmolzenen Butter geben und kurz anbraten, bis er duftet.
- Den geriebenen Käse zur Butter-Knoblauch-Mischung geben und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- Den Frischkäse und die gehackten Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Käsecreme warm servieren.
Wie man die Käsecreme „Fromage fort” zubereitet:
Die Zubereitung dieser Käsecreme ist denkbar einfach. Der gemischte Käse wird zusammen mit geschmolzener Butter und Knoblauch zu einer cremigen Konsistenz verarbeitet. Frischkäse und gehackte Kräuter verleihen der Creme zusätzlichen Geschmack und Frische. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt, kann die Käsecreme warm serviert werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Käsecreme „Fromage fort” dauert ca. 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Rezept können je nach verwendeten Käsesorten variieren. Eine Portion enthält durchschnittlich etwa 300 Kalorien.
Tipps:
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um den Geschmack der Käsecreme zu variieren.
- Serviere die Käsecreme mit frischem Baguette, Crackern oder Gemüsesticks.
- Verwende die Käsecreme als Dip oder Aufstrich für Sandwiches und Canapés.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann man die Käsecreme auch kalt servieren?
Ja, die Käsecreme kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Sie ist in beiden Varianten köstlich.
2. Wie lange kann man die Käsecreme im Kühlschrank aufbewahren?
Die Käsecreme hält sich im Kühlschrank für ca. 3-4 Tage. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.
3. Kann man statt Frischkäse auch Schmand verwenden?
Ja, statt Frischkäse kannst du auch Schmand verwenden. Schmand verleiht der Käsecreme eine cremige und leicht säuerliche Note.
Probiere dieses Rezept für die leckerste Käsecreme „Fromage fort” aus und verwerte deine Käsereste auf köstliche Weise. Egal, ob als Dip, Aufstrich oder Beilage zu verschiedenen Gerichten, diese Käsecreme wird dich mit ihrem intensiven Geschmack begeistern.
